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Bio Acaipulver

Clasen Bio

40,79 €*

% 47,99 €* (15% gespart)
Inhalt: 0.3 kg (135,97 €* / 1 kg)

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Produktqualität
Verpackungseinheit
  • Herb aromatisch & leicht säuerlich
  • Ideal für Desserts, Smoothiebowls & Pralinen
  • Reich an Ballaststoffen & Mangan

CLASEN BIO Açaipulver – 100 % pures herb aromatisches Pulver in höchster Qualität aus aromatischen Acai Beeren und aus biologischem Anbau 

Das perfekte Superfood für Müslis, Smoothies, Desserts, Acai Bowls oder herzhaftes Porridge. Das Acai Pulver besteht zu 100% aus dem schonend gefriergetrockneten und fein vermahlenen Fruchtfleisch von Bio Acaibeeren und ist frei von zusätzlichem Zucker. Inhaltlich können die Acai Beeren mit reichlichen optimalen Nährwerten aus sekundären Pflanzenstoffen punkten:

Mangan
Vitamin E
Omega-9-Fettsäuren


Mangan und Vitamin E sind beides Vitalstoffe, die zum Schutz vor oxidativem Stress der Zellen. Mangan hat außerdem die Wirkung, dass es eine gesunde Bindegewebsbildung unterstützt. Darüber hinaus liefert das Acai Pulver reichlich Ballaststoffe. Und Açaibeeren sind energiereich, denn sie enthalten Omega-9-Fettsäuren, womit sie den Oliven ähnlich sind. Neben diesen Omega-Fettsäuren verfügt Acai auch über an Antioxidantien in Form von Anticyane. Dieser hohe Anteil an Antioxidantien hemmt die Bildung von freien Radikalen.

Das CLASEN BIO Açaipulver ist von Natur aus vegan und glutenfrei und der herb aromatische Geschmack erinnert fern an Heidelbeeren oder Brombeeren und macht sich auch optisch gut, dank seiner dunkelvioletten Farbe. So werden Smoothies, Desserts, Porridge und Bowls optisch aufgewertet.

Gut zu wissen: Der Name der kleinen kräftig violetten Beeren wird als „Assa-i“ ausgesprochen. Schon gewusst?

Um von den oben genannten positiven Wirkungen für eine gesunde Ernährung zu profitieren, verzehre 1 Portion (5 g) CLASEN BIO Açaipulver pro Tag. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise.

Entdecke weiteres hochwertiges Bio Superfood von CLASEN BIO!


Siegel: CWC_Seal_Bio, CWC_Seal_Nat_Glutenfree, CWC_Seal_Oeko_001, CWC_Seal_Vegan
Dank seines herb aromatischen und leicht säuerlichen Geschmacks ist das Açaipulver von CLASEN BIO besonders für süßliche Getränke und Speisen geeignet.

Die beliebteste Verwendung des violetten Superfood-Pulvers ist die für Smoothies: Nach Belieben kannst du 1 bis 2 Portionen (1 bis 2 leicht gehäufte EL) Açaipulver zusammen mit frischen Früchten und Gemüse in den Mixer geben. Das Pulver wertet den Smoothie geschmacklich sowie mit wertvollen Inhaltsstoffen auf und es verleiht ihm eine satte violette Farbe. Die Kombination aus Geschmack, Nährstoffen und leuchtender Farbe machen das Açaipulver nicht zuletzt für Smoothie-Bowls zur beliebten Zutat.

Auch in Fruchtsäfte und (pflanzliche) Milch sowie in Joghurt, Quarkspeisen und Porridge lässt sich das gut lösliche Pulver schnell und einfach einrühren. Wer selbstgemachte Pralinen, Bliss Balls und Co. liebt, wird auch von unserem Rezept für Schoko-Trüffel mit Açaipulver begeistert sein, probiere es aus!

In Keksen, Kuchen und Pancakes sowie auch in Eis-Kreationen, Cremes, Puddings und anderen Desserts kommt das CLASEN BIO Açaipulver hervorragend zur Geltung.

Hast du eigene Kreationen und Rezepte oder kombinierst Açai Pulver mit anderen Bio-Produkten? Dann schicke uns doch dein Lieblings Açai Rezept (gerne mit Bildern), wir probieren es gerne selbst aus.
Heimat der Açaibeere ist der Raum des Amazonasbeckens im südamerikanischen Regenwald – von Bolivien, über Brasilien und Peru, bis nach Kolumbien. Hier erfährt die Beere seit Jahrhunderten eine große Wertschätzung als Lebensmittel. Ihr kontrolliert biologischer Anbau für CLASEN BIO erfolgt in Bolivien.

Die Açai-Palme (im Deutschen oft Kohlpalme, latinisch Euterpe oleracea) erreicht trotz ihres sehr schmalen Stammes, der nur maximal 18 Zentimeter Durchmesser hat, eine stattliche Wuchshöhe von bis zu 25 Metern. Zwischen den großen Blättern der Baumkrone und auch knapp darunter bildet die Palme rispenartige Blüten- und Fruchtstände an über 100 Zweigen aus. Die Blüten haben eine purpurrote Farbe und wachsen zu aberhunderten kugelrunden Açaibeeren heran.

Bei ihrer Reife haben die Beeren einen sehr dunkel violetten, beinahe schwärzlichen Farbton angenommen, mit dem sie äußerlich an Heidelbeeren erinnern. Die Fruchtstände werden in mühsamer Handarbeit mithilfe von Macheten geerntet und die Beeren noch auf den Plantagen von den Zweigen gestreift und gesammelt.

Die Açaibeeren haben einen großen nicht essbaren Kern, der fast 90 Prozent der Beere ausmacht. Für unser reines Pulver wird nur das Fruchtfleisch der Beeren verwendet, das zu einem Püree verarbeitet und dann nährstoffschonend gefriergetrocknet wird. Bei der Gefriertrocknung wird dem Püree das gesamte Wasser entzogen und das danach verbleibende pure Fruchtfleisch fein vermahlen.

Passiert das Açaipulver erfolgreich die strengen Qualitätskontrollen, wird es in wieder verschließbare Beutel abgefüllt und ist neben vier weiteren Superfood-Produkten von CLASEN BIO für dich erhältlich. Dank der hohen Qualität und der Gefriertrocknung ist unser Bio Açai lange haltbar. Wenn das Açai Fruchtpulver zu dir nach Hause kommt, ist es häufig noch bis zu 120 Tagen haltbar.

Açai findest du in unserem Online Shop, im Supermarkt entweder in der Bio Ecke oder teilweise im Gesundheitsregal neben Produkten wie Bio Maca oder ähnlichem. Es ist auch als Açai-Saft oder Açai Püree erhältlich.

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Inhalt: 0.5 kg (119,98 €* / 1 kg)

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59,99 €* 79,95 €*
Bio Kakaonibs

Durchschnittliche Bewertung von 4.7 von 5 Sternen

Bio Kakaonibs
CLASEN BIO Kakaonibs mit herb aromatischem Geschmack Kakaonibs sind der pure Kakaogenuss! Der herbe Geschmack mit feiner schokoladiger Note harmoniert wunderbar zum Müsli, in Desserts, in Smoothiebowls und im Gebäck. Die kleinen Stückchen sind eine leckere Quelle für Ballaststoffe und Magnesium. Die Bio Kakaonibs von CLASEN BIO kommen aus Südamerika und enthalten besonders viele Aromen. Sie sind übrigens zuckerfrei, von Natur aus vegan und kommen in einer wiederverschließbaren Tüte zu dir. Somit kannst du sie optimal lagern.  Bio Kakaonibs – Snack und Superfood in einem Die Cocoa Nibs, wie sie manchmal auch mit ihrer englischen Bezeichnung genannt werden, zählen zu den Superfoods. Im Unterschied zu Schokolade enthalten die Kakaonibs keinen Zucker und keine weiteren Zutaten. Das brauchen sie auch nicht, denn Kakaonibs sind voller Geschmack und Aromen. Du kannst sie direkt aus der Tüte heraus naschen oder über dein Müsli streuen. Quelle für Magnesium Ballaststoffe von Natur aus glutenfrei Kakaonibs sind also nicht nur voller Geschmack, sondern können auch optimal den Geschmack anderer Produkte abrunden. Zum Beispiel Bananenchips. Beachte dennoch, dass Kakaonibs viel Fett enthalten, nämlich gut 50%. Deshalb solltest du die Cocoa nibs nicht in großen Mengen essen. Aber nun zu den anderen wertvollen Inhaltsstoffen. Es gibt kaum ein anderes Lebensmittel, das so viel Magnesium enthält wie die kleinen, gebrochenen Kakaobohnen! Magnesium versorgt dich, deine Muskeln und dein Gehirn mit Energie. Es wirkt ausgleichend auf deinen Blutdruck und Stoffwechsel. Und auch für die Knochen soll es ein wichtiger Baustoff sein. Auch mit Ballaststoffen punkten die Kakao Nibs, diese sind unverzichtbar für eine gleichmäßige und gute Verdauung. Theobromin, ein weiterer gesunder Inhaltsstoff, ist eine bittere, flüchtige Verbindung, eine Alkaloidverbindung. Ihr wird nachgesagt, dass sie stimmungsaufhellend wirkt. So schmeckt gute Laune! Wie entstehen Kakaonibs? Kakaonibs sind kleine Stücke, die aus der Kakaobohne herausgebrochen werden. Eine Kakaobohne ist die Frucht des Kakaobaums, der mit botanischem Namen Theobroma cacao heißt. Übersetzt bedeutet dieser Name: Speise der Götter. Und das mit Recht! Die Azteken mischten Kakao mit Mais, Salz, Cayennepfeffer, Vanille und Wasser und opferten diese Mischung den Göttern. Kakaobohnen aus Südamerika haben grundsätzlich eine bessere Qualität, als afrikanische Kakaobohnen. Wir von CLASEN BIO empfehlen den Genuss in Bio Qualität, denn das garantiert dir einen intensiven Kakaogeschmack aus besten Anbaugebieten. Unsere Nibs kommen übrigens aus Mexiko, Peru, Ecuador und Kolumbien. Sie werden dort nach den strengen Richtlinien des Bio Anbaus produziert. Nach der Ernte werden die rohen Kakaobohnen gereinigt und fermentiert. Erst jetzt nehmen die weißen Bohnen eine dunkelbraune Farbe an. Anschließend werden sie sanft, bei maximal 45 Grad, geröstet. Durch diese mäßige Erwärmung bleiben alle positiven Inhaltsstoffe erhalten und Kakaonibs dürfen als Raw Food gehandelt werden. Durch vorsichtiges Zerbrechen entstehen die Nibs, die du hier bestellen kannst. Sind Kakao Nibs eine gesunde Süßigkeit? Kakaonibs sind nicht süß, sie schmecken eher wie dunkle Schokolade. Der Geschmack lässt sich am besten mit herb, leicht bitter beschreiben, den Kakao wirst du deutlich warhnehmen. Die kleinen Stückchen kannst du wie einen Snack genießen, sie sind lecker und in Bio-Qualität. Da sie ohne Zucker zu dir kommen, schlagen sie auch nicht mit unnötigen Kalorien zu Buche. Früher galt die Kakaobohne als Heilmittel und wurde nur in Apotheken verkauft. Sie galt schon damals als wirksam gegen Depressionen, Bluthochdruck und hohen Blutzucker. Rohe Bio-Kakaonibs enthalten viel Fett, aber keinen Zucker – im Gegensatz zu Schokolade. Aufgrund dieser Nährwerte können sie nicht als Süßigkeit, aber als Superfood oder auch Raw Food bezeichnet werden. So verwendest du Kakaonibs abwechslungsreich Da Kakaonibs viel Fett enthalten, eignen sie sich besonders gut zum Backen von Kuchen oder Keksen. Aber auch zum Naschen sind sie umwerfend lecker – außen knackig, innen zart! Du findest auf unserer Seite leckere Rezepte, z.B. den Drink Happy Chocolate mit Macapulver und Kakaonibs. Kakao Nibs harmonieren übrigens besonders gut mit Vanille, Zimt und Kardamom. Wenn du ein Rezept für Powerriegel hast, dann sind Bio Kakao Nibs eine feinherbe Zutat. Entdecke weiteres hochwertiges Bio Superfood von CLASEN BIO!

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