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Bio Cashewkerne (geröstet und gesalzen)

Clasen Bio

21,59 €*

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Inhalt: 0.8 kg (26,99 €* / 1 kg)

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  • Knackig, mild aromatisch & fein salzig
  • Ideal als Snack & Curryzutat
  • Ballaststoffquelle, reich an Vitamin B1 & Selen

CLASEN BIO Cashewkerne geröstet & gesalzen – aromatisch veredelt für eine Extra-Portion Genuss

Wer hochwertige Cashewkerne liebt, wird bei CLASEN BIO in Verzückung geraten: Neben den naturbelassenen Kernen mit ihrem mild-süßen Geschmack, gibt es eine veredelte, sehr aromatische Variante – die gerösteten und gesalzenen Cashews von CLASEN BIO.

Sanft geröstet für intensives Aroma

Dank ihrer Röstung, die so sanft ist, dass die Kerne nur „von der Flamme geküsst“ werden, haben die Bio Cashewkerne einen knackigeren Biss und ein intensiveres Aroma als ungeröstete Cashewkerne. Abgerundet wird der köstliche Geschmack durch eine Prise Salz.


Wertvolle Nährstoffe in jeder Portion

Da bei der Röstung der CLASEN BIO Cashewkerne ein wenig Bio Rapsöl eingesetzt wird, ist der Fettgehalt der gerösteten Kerne ein wenig höher – die knapp 50 Gramm pro 100 Gramm bestehen aus rein pflanzlichem Fett. Das klingt erst einmal nach viel, doch der Fettgehalt der allermeisten Nüsse liegt über 50 und sogar über 60 Gramm pro 100 Gramm. Überdies sind Cashewkerne eine Quelle für pflanzliches Eiweiß und für Selen, das den Erhalt gesunder Haare und Nägel unterstützt.

Unsere gerösteten und gesalzenen CLASEN BIO Cashewkerne sind von Natur aus vegan und glutenfrei.

Hinweis: Um die genannten positiven Wirkungen zu erzielen, verzehre 1 Portion (25 g) CLASEN BIO Cashewkerne geröstet & gesalzen pro Tag.

Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise

Siegel: CWC_Seal_Bio, CWC_Seal_Nat_Glutenfree, CWC_Seal_Oeko_001, CWC_Seal_Vegan

CLASEN BIO Cashewkerne – köstlich & vielseitig

Sowohl die natur belassenen als auch die veredelten Cashewkerne von CLASEN BIO sind ein köstlicher Snackund ideale Alternativen für Chips und Flips.

Perfekt für herzhafte Gerichte

Mit ihrem leichten Röstaroma und ihrer feinen Salznote lassen sich die geschmackvollen Kerne besonders gut für die Verfeinerung pikanter Speisen verwenden. Beispielsweise passen sie geschmacklich hervorragend zu Curries sowie asiatischen Gerichten. Und auch als knackige, aromatische Zutat für Cremesuppen, Aufläufe und Gemüsegerichte, kommen die gerösteten & gesalzenen CLASEN BIO Cashewkerne sehr gut zur Geltung.

Für unsere Rezepte „Zucchini-Lasagne mit veganer Cashew-Basilikum-Creme“ und „Honig-Senf-Cashewkerne“ kannst du sowohl die natur belassenen als auch die veredelten Cashewkerne nutzen. Beachte dabei bitte, dass du die im Rezept vorgesehene Salzmenge leicht verringern kannst.

Süß & salzig – ein Genuss für Desserts

Apropos Salz: Da „süß und salzig“ eine beliebte und bewährte Geschmackskombination sind, eignen sich die Cashewkerne ganz oder grob gehackt auch als Topping auf Desserts.

Mit etwas Wasser püriert entsteht aus den Kernen ein feines Cashewmus, mit dem du Saucen und Dressings aromatisch verfeinerst. Einfach mal ausprobieren.

Wir wünschen einen guten Appetit!

Cashewkerne – Ursprung, Ernte & Veredelung

Woher stammen Cashewkerne?

Ursprung haben Cashewkerne in Indien und Südamerika, doch mittlerweile werden sie auch in anderen Teilen der Erde kultiviert. Der kontrolliert biologische Anbau der CLASEN BIO Cashewkerne erfolgt in Burkina Faso, Ghana, Kenia, Vietnam, Indien und der Elfenbeinküste.

Wie wachsen Cashewkerne?

Nach rund drei Jahren Baumwachstum tragen die bis zu zwölf Meter hohen Cashew Bäume orange-rötliche Scheinfrüchte, die Äpfeln ähneln. Unten an jeder Frucht hängt eine einzelne Cashewnuss, die in ihrem Inneren den verzehrbaren Cashewkern trägt. Die Cashewnuss ist von einer grünlichen, sehr harten Schale umgeben, die bis zu drei Millimeter dick werden kann.

Zwischen März und Juni sind die Cashewkerne ausgereift, der Apfel löst sich vom Baum und sie fallen herunter. Die Cashewnuss wird vom Apfel getrennt und mitsamt ihrer Schale in der Sonne zum Trocknen ausgebreitet.

Von Hand verlesen & aromatisch veredelt

Danach muss die Nuss über offenem Feuer geröstet werden, damit sich die harte Schale öffnen lässt. Das anschließende Knacken erfolgt äußerst behutsam, um die empfindlichen Cashewkerne nicht zu verletzen, geschweige denn zu zerbrechen.

Die Cashewkerne für CLASEN BIO werden schließlich noch von Hand verlesen, bevor die kostbare elfenbeinfarbene Nuss ihre Reise nach Deutschland antreten kann. Erfüllen die Kerne dann unsere strengen Qualitätsanforderungen, werden sie von uns durch Trockenröstung veredelt – dabei wird lediglich ein feiner Nebel aus Bio-Rapsöl aufgesprüht, dank dem das Salz an den Cashews haftet, für eine Extra-Portion Genuss.

Schon gewusst? 

Übrigens: Wusstest du, dass der orange-rote Cashewapfel essbar ist und geschmacklich leicht an Ananas erinnert? Er ist aber auch leicht verderblich und wird daher in den Ursprungsländern direkt zumeist zu Marmelade und Saft verarbeitet, wobei in Indien aus dem Saft auch eine Spirituose mit dem Namen „Feni“ gebrannt wird.

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8 Bewertungen

25. Juli 2024 13:28

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

bester Geschmack

Bisher die besten Cashewkerne die ich gekauft habe.

8. Juli 2024 09:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Lieblingssnack für Besuch

Lieblingssnack für Besuch, neben den Erdnüssen :)

2. Mai 2022 21:16

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Trusted Shops Bewertung

Qualität ist top

16. Dezember 2021 08:59

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Ausgezeichnete Q

Ausgezeichnete Qualität

2. Oktober 2021 06:02

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Trusted Shops Review

Sie schmecken so unsagbar lecker.

17. September 2021 07:31

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Trusted Shops Review

Schmecken sehr gut. Nicht zu viel Salz .

9. September 2021 04:11

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Trusted Shops Review

Sehr guter Geschmack, Beutel zum Wiederverschliessen , Hmmm

13. Mai 2021 08:39

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Trusted Shops Review

Super lecker, kaufen sie immer wieder :-)

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Inhalt: 0.2 kg (26,95 €* / 1 kg)

Varianten ab 1,49 €*
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Bio Cashewkerne (geröstet und gesalzen)

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Inhalt: 1.4 kg (20,28 €* / 1 kg)

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Bio Cashewkerne (geröstet und gesalzen)

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Inhalt: 0.4 kg (30,48 €* / 1 kg)

Varianten ab 1,49 €*
12,19 €* 14,39 €*
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Bio Cashewkerne (geröstet und gesalzen)

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

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13,79 €* 16,19 €*
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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

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CLASEN BIO Cashewkerne geröstet & gesalzen – aromatisch veredelt für eine Extra-Portion GenussWer hochwertige Cashewkerne liebt, wird bei CLASEN BIO in Verzückung geraten: Neben den naturbelassenen Kernen mit ihrem mild-süßen Geschmack, gibt es eine veredelte, sehr aromatische Variante – die gerösteten und gesalzenen Cashews von CLASEN BIO.Sanft geröstet für intensives AromaDank ihrer Röstung, die so sanft ist, dass die Kerne nur „von der Flamme geküsst“ werden, haben die Bio Cashewkerne einen knackigeren Biss und ein intensiveres Aroma als ungeröstete Cashewkerne. Abgerundet wird der köstliche Geschmack durch eine Prise Salz.Wertvolle Nährstoffe in jeder PortionDa bei der Röstung der CLASEN BIO Cashewkerne ein wenig Bio Rapsöl eingesetzt wird, ist der Fettgehalt der gerösteten Kerne ein wenig höher – die knapp 50 Gramm pro 100 Gramm bestehen aus rein pflanzlichem Fett. Das klingt erst einmal nach viel, doch der Fettgehalt der allermeisten Nüsse liegt über 50 und sogar über 60 Gramm pro 100 Gramm. Überdies sind Cashewkerne eine Quelle für pflanzliches Eiweiß und für Selen, das den Erhalt gesunder Haare und Nägel unterstützt. Unsere gerösteten und gesalzenen CLASEN BIO Cashewkerne sind von Natur aus vegan und glutenfrei.Hinweis: Um die genannten positiven Wirkungen zu erzielen, verzehre 1 Portion (25 g) CLASEN BIO Cashewkerne geröstet & gesalzen pro Tag.Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden LebensweiseEntdecke weitere Snacks

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Bio Pistazien (geröstet und gesalzen)

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Bio Pistazien (geröstet und gesalzen)
Bei unseren gerösteten Pistazien kannst du gerne zugreifen! Die grünen Pistazien in Premium Qualität von CLASEN BIO schmecken nicht nur aromatisch und fein salzig, sie sind auch der ideale Snack für zwischendurch. Wenn du sie aus ihrer Schale befreist, sind die gerösteten und gesalzenen Pistazien auch eine exotische Zutat für süße und salzige Gerichte. Pistazien sind zudem auch eine hervorragende Quelle für • Eiweiß • Kalium • Phosphor Pistazienkerne kannst du also getrost täglich genießen! Warum du Pistazien gerne und auch täglich genießen darfst Pistazien, egal ob geröstet, gesalzen oder naturbelassen, sind ein wertvoller Beitrag zu einer hochwertigen Ernährung. Sie enthalten zwar fast 50% Fett, welches aber hauptsachlich aus ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren besteht. Dafür bieten Pistazien auch jede Menge Inhaltsstoffe: • Eiweiße • Ballaststoffe • Fettsäuren • Phosphor • Kalium Pistazienkerne, die eigentlich Steinfrüchte sind, versorgen dich mit veganem Eiweiß von hoher Qualität. Für Sportler ist sie ein toller Energielieferant. Kühl und trocken gelagert halten sie sich problemlos lange Zeit, da unsere Pistazien unter Schutzatmosphäre abgepackt werden. Wie und wo wachsen Pistazien? Die Pistazie ist eine Steinfrucht und eigentlich keine Nuss. Dennoch hat es sich eingebürgert von Nüssen zu sprechen, wenn es um Pistazienkerne geht. Der grüne Kern wächst in einer harten Schale heran, die von einer grünen schützenden Fruchthülle umgeben ist. Unsere Bio Pistazien wachsen in den USA heran, wo sie in Bio-Qualität gehegt und gepflegt werden. Vom Sommer bis in den frühen Herbst hinein werden die Pistazien geerntet. Anschließend werden sie gereinigt und streng geprüft, ob sie unserer CLASEN BIO-Kriterien erfüllen. Geschmack und Qualität sind entscheidend, nur Premium Pistazien schaffen es in unseren Online-Shop. Haben die Pistazienkerne in ihrer Schale alle Prüfungen durchlaufen, werden die Pistazien geröstet und gesalzen, wobei das Salz in einer hauchfeinen Schicht an der Schale und der Pistazie verbleibt. Du wirst es schmecken und genießen! Pistazien nicht nur aus der Schale knabbern, auch mitkochen! Frische Pistazien, geröstet und gesalzen, sind nicht nur lecker als Snack, du kannst damit auch tolle Gerichte zaubern! Wir haben für dich ein paar leckere Rezepte gesammelt, z.B. der bunte Quinoasalat mit Pistazien. Kennst du Cupcakes mit Roten Beten und Pistazien? In nur 25 Minuten bist du mit dem Rezept fertig, so lecker! Der süßliche Geschmack der roten Bete und der Pistazien passt umwerfend gut zusammen. Zu den Rezepten geht es hier. Grüne Pistazienkerne – woher kommt die grüne Farbe? Pistazien, egal ob frisch, getrocknet, geröstet oder mit feinem Salz umhüllt, werden auch wegen ihrer grünen Farbe gerne in der Konditorei, für Desserts und Eiscremes und in der exotischen Küche verwendet. Aber woher kommt eigentlich das leuchtende Hellgrün? Es ist das Chorophyll, das den guten Pistazien diese besondere Farbe verleiht. Je höher die Qualität der Pistazien ist, so sagt man, um so intensiver ist das Grün. Die Premium Bio Pistazien von CLASEN BIO werden selbstverständlich auf höchste Qualität geprüft. Premium Pistazien – geröstet und gesalzen Bei CLASEN BIO kannst du die leckeren Pistazien geröstet und gesalzen kaufen. Sie sind noch in der Schale, dadurch erhöht sich ihre Haltbarkeit. Reife Pistazien erkennst du übrigens an ihrem "Lächeln" – die Schale ist leicht geöffnet. Dadurch kann die Steinfrucht auch ganz einfach aus ihrer Hülle befreit werden. Übrigens ist die Nuss, die eigentlich eine Frucht ist, von Natur aus vegan. Für Menschen, die an Nussallergien leiden, kann es sich lohnen zu testen, ob sie Pistazien vertragen, da sie ja botanisch keine Nuss ist. Der Geschmack der Pistazie lässt sich am besten mit süßlich, mandelartig und gleichzeitig kräftig-würzig beschreiben. In den Anbauländern kann man die naturbelassene Pistazie gleich nach der Ernte frisch vom Baum in Rohkost-Qualität bekommen. In diesem Zustand schmeckt sie sogar noch milder, als geröstet und gesalzen. Allerdings verleiht das feine Salz, das wir bei der Röstung als Zutat verwenden, der Pistazie eine besonders leckere Note. Warum du auf Bio-Qualität achten solltest Frische Pistazien vom Baum werden nach der Ernte gereinigt und gelagert. Wir von CLASEN BIO achten von Anfang an darauf, dass die Pistazien nicht nur in Bio-Qualität angebaut werden, sondern auch weiterverarbeitet werden. Dazu gehört eine sachgemäße Lagerung. Wird die getrocknete Pistazie wieder feucht, was bei unsachgemäßer Silolagerung leicht passieren kann, entstehen Schimmelpilze. Unsere Bio Pistazien sind natürlich frei von chemischen Stoffen, egal ob sie beim Anbau, bei der Ernte, der Lagerung oder der Weiterverarbeitung entstehen könnten. Damit deine Pistazien möglichst lange haltbar sind, werden sie unter Schutzatmosphäre abgepackt. Entdecken Sie weitere Bio Nüsse von CLASEN BIO!

Inhalt: 0.6 kg (26,32 €* / 1 kg)

Varianten ab 4,99 €*
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Fresno Snack

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Fresno Snack
Fresno – Pistazien geröstet und gesalzen zum Snacken Der ganze Geschmack Kaliforniens steckt in dieser Packung Mit diesen gerösteten und gesalzenen Pistazien erlebst du die lebendige und dynamische Welt Kaliforniens. Es ist das Land der Pistazien, nur die besten werden für uns ausgesucht und anschließend geröstet und gesalzen. Street Food Crunch Fresno Schnapp dir die authentischen Aromen und den vollen Geschmack der Pistazien. Wir wissen: nur beste Qualität kann dich wirklich begeistern. •   Knusprig, nussig und voller Geschmack – unsere Pistazien sind die Quintessenz von Qualität und Genuss. Sorgfältig ausgewählt, schonend geröstet und perfekt gesalzen, bieten sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Geröstete und gesalzene Pistazien sind perfekt für junge Menschen, Schüler, Studenten und leidenschaftliche Gamer. Immer wenn ein Energieloch droht, greife zu! Fresno, das Herz des kalifornischen San Joaquin Valley Es ist bekannt für seine reichhaltigen landwirtschaftlichen Flächen und seine lebendige Kultur. Fresno bietet eine einzigartige Mischung aus urbanem Flair und natürlicher Schönheit. Mit unserem Fresno Street Food Crunch haben wir diesen besonderen Charakter eingefangen und bringen dir ein Stück Kalifornien direkt nach Hause. Pistazien, immer wieder Pistazien! Pistazien sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch äußerst nahrhaft. Sie sind eine hervorragende Quelle für Proteine und gesunde Fette, die dir helfen, den ganzen Tag über satt und zufrieden zu bleiben. Sie sind reich an Ballaststoffen und eine Quelle für Eiweiß. Mit jeder Handvoll Pistazien nimmst du also nicht nur einen köstlichen Snack, sondern auch eine Fülle an wertvollen Nährstoffen zu dir. Deshalb gilt ab sofort: Pistazien, immer wieder Pistazien! Jede Pistazie ist wie eine Reise nach Kalifornien Die Fresno Street Food Crunch ist mehr als nur ein Snack – es ist eine Einladung, die vielfältigen und reichen Geschmäcker Kaliforniens zu entdecken. Die gerösteten und gesalzenen Pistazien bringen dir das Gefühl von Abenteuer, Genuss und Lebensfreude direkt nach Hause. Gönn dir eine Pause und schnapp dir die Fresno Street Food Crunch Packung. Lass dich von dem intensiven Geschmack und den nahrhaften Vorteilen begeistern und träume dich in die sonnigen Landschaften und lebhaften Straßen von Fresno. Entdecke trendy Snacks

Inhalt: 0.45 kg (22,11 €* / 1 kg)

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