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Bio Cashewkerne (geröstet und gesalzen)

Clasen Bio

21,59 €*

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Inhalt: 0.8 kg (26,99 €* / 1 kg)

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

8 Bewertungen

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Produktqualität
Verpackungseinheit
  • Knackig, mild aromatisch & fein salzig
  • Ideal als Snack & Curryzutat
  • Ballaststoffquelle, reich an Vitamin B1 & Selen

CLASEN BIO Cashewkerne geröstet & gesalzen – aromatisch veredelt für eine Extra-Portion Genuss


Wer hochwertige Cashewkerne liebt, wird bei CLASEN BIO in Verzückung geraten: Neben den naturbelassenen Kernen mit ihrem mild-süßen Geschmack, gibt es eine veredelte, sehr aromatische Variante – die gerösteten und gesalzenen Cashews von CLASEN BIO.

Dank ihrer Röstung, die so sanft ist, dass die Kerne nur „von der Flamme geküsst“ werden, haben die Bio Cashewkerne einen knackigeren Biss und ein intensiveres Aroma als ungeröstete Cashewkerne. Abgerundet wird der köstliche Geschmack durch eine Prise Salz.

Da bei der Röstung der CLASEN BIO Cashewkerne ein wenig Bio Rapsöl eingesetzt wird, ist der Fettgehalt der gerösteten Kerne ein wenig höher – die knapp 50 Gramm pro 100 Gramm bestehen aus rein pflanzlichem Fett. Das klingt erst einmal nach viel, doch der Fettgehalt der allermeisten Nüsse liegt über 50 und sogar über 60 Gramm pro 100 Gramm. Überdies sind Cashewkerne eine Quelle für pflanzliches Eiweiß und für Selen, das den Erhalt gesunder Haare und Nägel unterstützt.

Unsere gerösteten und gesalzenen CLASEN BIO Cashewkerne sind von Natur aus vegan und glutenfrei.

Hinweis: Um die genannten positiven Wirkungen zu erzielen, verzehre 1 Portion (25 g) CLASEN BIO Cashewkerne geröstet & gesalzen pro Tag.

Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise

Siegel: CWC_Seal_Bio, CWC_Seal_Nat_Glutenfree, CWC_Seal_Oeko_001, CWC_Seal_Vegan
Sowohl die natur belassenen als auch die veredelten Cashewkerne von CLASEN BIO sind ein köstlicher Snack und ideale Alternativen für Chips und Flips.

Mit ihrem leichten Röstaroma und ihrer feinen Salznote lassen sich die geschmackvollen Kerne besonders gut für die Verfeinerung pikanter Speisen verwenden. Beispielsweise passen sie geschmacklich hervorragend zu Curries sowie asiatischen Gerichten. Und auch als knackige, aromatische Zutat für Cremesuppen, Aufläufe und Gemüsegerichte, kommen die gerösteten & gesalzenen CLASEN BIO Cashewkerne sehr gut zur Geltung.

Für unsere Rezepte „Zucchini-Lasagne mit veganer Cashew-Basilikum-Creme“ und „Honig-Senf-Cashewkerne“ kannst du sowohl die natur belassenen als auch die veredelten Cashewkerne nutzen. Beachte dabei bitte, dass du die im Rezept vorgesehene Salzmenge leicht verringern kannst.

Apropos Salz: Da „süß und salzig“ eine beliebte und bewährte Geschmackskombination sind, eignen sich die Cashewkerne ganz oder grob gehackt auch als Topping auf Desserts.

Mit etwas Wasser püriert entsteht aus den Kernen ein feines Cashewmus, mit dem du Saucen und Dressings aromatisch verfeinerst. Einfach mal ausprobieren.

Wir wünschen einen guten Appetit!
Ursprung haben Cashewkerne in Indien und Südamerika, doch mittlerweile werden sie auch in anderen Teilen der Erde kultiviert. Der kontrolliert biologische Anbau der CLASEN BIO Cashewkerne erfolgt in Burkina Faso, Ghana, Kenia, Vietnam, Indien und der Elfenbeinküste.

Nach rund drei Jahren Baumwachstum tragen die bis zu zwölf Meter hohen Cashew Bäume orange-rötliche Scheinfrüchte, die Äpfeln ähneln. Unten an jeder Frucht hängt eine einzelne Cashewnuss, die in ihrem Inneren den verzehrbaren Cashewkern trägt. Die Cashewnuss ist von einer grünlichen, sehr harten Schale umgeben, die bis zu drei Millimeter dick werden kann.

Zwischen März und Juni sind die Cashewkerne ausgereift, der Apfel löst sich vom Baum und sie fallen herunter. Die Cashewnuss wird vom Apfel getrennt und mitsamt ihrer Schale in der Sonne zum Trocknen ausgebreitet.

Danach muss die Nuss über offenem Feuer geröstet werden, damit sich die harte Schale öffnen lässt. Das anschließende Knacken erfolgt äußerst behutsam, um die empfindlichen Cashewkerne nicht zu verletzen, geschweige denn zu zerbrechen.

Die Cashewkerne für CLASEN BIO werden schließlich noch von Hand verlesen, bevor die kostbare elfenbeinfarbene Nuss ihre Reise nach Deutschland antreten kann. Erfüllen die Kerne dann unsere strengen Qualitätsanforderungen, werden sie von uns durch Trockenröstung veredelt – dabei wird lediglich ein feiner Nebel aus Bio-Rapsöl aufgesprüht, dank dem das Salz an den Cashews haftet, für eine Extra-Portion Genuss.

Übrigens: Wusstest du, dass der orange-rote Cashewapfel essbar ist und geschmacklich leicht an Ananas erinnert? Er ist aber auch leicht verderblich und wird daher in den Ursprungsländern direkt zumeist zu Marmelade und Saft verarbeitet, wobei in Indien aus dem Saft auch eine Spirituose mit dem Namen „Feni“ gebrannt wird.

8 von 8 Bewertungen

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17. September 2021 07:31

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Trusted Shops Review

Schmecken sehr gut. Nicht zu viel Salz .

9. September 2021 04:11

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Trusted Shops Review

Sehr guter Geschmack, Beutel zum Wiederverschliessen , Hmmm

25. Juli 2024 13:28

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

bester Geschmack

Bisher die besten Cashewkerne die ich gekauft habe.

2. Oktober 2021 06:02

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Trusted Shops Review

Sie schmecken so unsagbar lecker.

13. Mai 2021 08:39

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Trusted Shops Review

Super lecker, kaufen sie immer wieder :-)

8. Juli 2024 09:00

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Lieblingssnack für Besuch

Lieblingssnack für Besuch, neben den Erdnüssen :)

2. Mai 2022 21:16

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Trusted Shops Bewertung

Qualität ist top

16. Dezember 2021 08:59

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Ausgezeichnete Q

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Fresno – Pistazien geröstet und gesalzen Der ganze Geschmack Kaliforniens steckt in dieser Packung Mit diesen gerösteten und gesalzenen Pistazien erlebst du die lebendige und dynamische Welt Kaliforniens. Es ist das Land der Pistazien, nur die besten werden für uns ausgesucht und anschließend geröstet und gesalzen. Street Food Crunch Fresno Schnapp dir die authentischen Aromen und den vollen Geschmack der Pistazien. Wir wissen: nur beste Qualität kann dich wirklich begeistern. •   Knusprig, nussig und voller Geschmack – unsere Pistazien sind die Quintessenz von Qualität und Genuss. Sorgfältig ausgewählt, schonend geröstet und perfekt gesalzen, bieten sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Geröstete und gesalzene Pistazien sind perfekt für junge Menschen, Schüler, Studenten und leidenschaftliche Gamer. Immer wenn ein Energieloch droht, greife zu! Fresno, das Herz des kalifornischen San Joaquin Valley Es ist bekannt für seine reichhaltigen landwirtschaftlichen Flächen und seine lebendige Kultur. Fresno bietet eine einzigartige Mischung aus urbanem Flair und natürlicher Schönheit. Mit unserem Fresno Street Food Crunch haben wir diesen besonderen Charakter eingefangen und bringen dir ein Stück Kalifornien direkt nach Hause. Pistazien, immer wieder Pistazien! Pistazien sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch äußerst nahrhaft. Sie sind eine hervorragende Quelle für Proteine und gesunde Fette, die dir helfen, den ganzen Tag über satt und zufrieden zu bleiben. Sie sind reich an Ballaststoffen und eine Quelle für Eiweiß. Mit jeder Handvoll Pistazien nimmst du also nicht nur einen köstlichen Snack, sondern auch eine Fülle an wertvollen Nährstoffen zu dir. Deshalb gilt ab sofort: Pistazien, immer wieder Pistazien! Jede Pistazie ist wie eine Reise nach Kalifornien Die Fresno Street Food Crunch ist mehr als nur ein Snack – es ist eine Einladung, die vielfältigen und reichen Geschmäcker Kaliforniens zu entdecken. Die gerösteten und gesalzenen Pistazien bringen dir das Gefühl von Abenteuer, Genuss und Lebensfreude direkt nach Hause. Gönn dir eine Pause und schnapp dir die Fresno Street Food Crunch Packung. Lass dich von dem intensiven Geschmack und den nahrhaften Vorteilen begeistern und träume dich in die sonnigen Landschaften und lebhaften Straßen von Fresno.

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Kirschen das ganze Jahr über genießen: getrocknet und äußerst lecker Bist du ein Fan von Kirschen? Wer ist das nicht! Frische Kirschen sind aber leider immer nur kurze Zeit erhältlich, die Saison ist jedes Jahr viel zu schnell vorbei. Getrocknet aber kannst du Kirschen immer genießen, wenn du Lust darauf hast – genial, oder? Wir von CLASEN BIO lieben nicht nur Bio-Nüsse, sondern auch Bio Trockenfrüchte. Damit kennen wir uns aus, wie kaum jemand sonst. Getrocknete Kirschen kannst du bei uns jederzeit online im Shop bestellen. Und so kommen die Kirschen dann zu dir: weich und fruchtig süß-säuerlich voller Geschmack mit einem Hauch von Zucker entsteint und ungeschwefelt Die Kirsche ist eine Frucht, die zu Süßem und Herzhaftem passt. Ihr leicht säuerlicher Geschmack macht's möglich. Getrocknete Kirschen sind ein idealer Snack und eine überraschend vielseitige Zutat in vielen Rezepten. Dazu weiter unten mehr. Das Geschenk der Kirsche an dich Getrocknete Kirschen sind viel mehr als nur ein Trockenobst. Sie sind vor allem lecker, entsteint und schmecken toll als kleiner Snack für zwischendurch. Auch ihre inneren Werte sind beeindruckend! Da sie getrocknet sind und das Wasser verdunstet ist, sind sie kleine Nährwertbomben geworden. Getrocknete Kirschen sind ... eine Ballaststoff-Quelle eine Kalium-Quelle ideal für selbst gemachte Müsliriegel perfekt für Desserts und auf Salaten ein natürlicher Energielieferant vegan und ungeschwefelt In wissenschaftlichen Studien wurde sogar nachgewiesen, dass sie auch etwas Melatonin enthalten und deshalb beruhigend auf den Schlaf wirken können. Probiere es doch mal aus! Wie werden getrocknete Kirschen hergestellt? Süßkirschen kommen vor allem als frische Frucht in den Handel. Sie sind meist größer und natürlich süßer, als die Sauerkirschen. Deshalb liebt alle Welt die Süßkirschen. Aber als Trockenfrucht eignet sich die Sauerkirsche viel besser. Sie ist kleiner, lässt sich gut entsteinen und in eine Trockenfrucht verwandeln. Die natürliche Säure bringt auch einen wesentlich höheren Gehalt an wertvollen Fruchtsäuren mit sich. Unsere Früchte wachsen in den USA in kontrolliert biologischem Anbau. Diese Früchte haben, bevor sie bei dir sind, weder Pestizide noch irgendwelche chemischen Hilfsstoffe gesehen. Sie wachsen und reifen in der Sonne, werden dann geerntet, entsteint, getrocknet und verlesen. Getrocknet sind die kleinen Früchtchen eine echte Delikatesse mit fruchtigem Aroma. Zaubern und kochen mit getrockneten Kirschen Einfach wegnaschen ist natürlich das Beste, wie du die getrockneten Früchte schnell genießen kannst. Es gibt aber noch so viele andere Möglichkeiten, deinen Speiseplan mit einer fruchtig-säuerlichen Note zu bereichern. Getrocknete Kirschen ... kannst du einfach auf dein Müsli streuen kannst du in dein Crunchy Granola statt Gojibeeren einarbeiten schmecken in vielen Marmeladenrezepten als raffinierte Zutat passen zu Käse und selbst gemachter Schokolade kannst du wie Rosinen im Kuchen verwenden Du siehst, die kleinen, roten Trockenfrüchte passen also nicht nur aufs Müsli, sondern sind genau so vielseitig wie Rosinen und andere Trockenfrüchte verwendbar. Auf unser Rezept Sommercocktail solltest du unbedingt noch einen Blick werfen! In diesem fruchtigen Rezept mit Gin werden nicht nur Kirschen und Physalis verwendet, auch Ingwerstäbchen und Minze machen den Cocktail frisch und lecker. Wenn du es süß-säuerlich liebst, dann sind die getrockneten, feinen Kirschen aus deiner Küche nicht mehr wegzudenken. Der weite Weg der Kirsche – von Asien bis in die ganze Welt So ganz genau weiß es eigentlich niemand, aber vermutlich kommt die Wildkirsche aus dem asiatischen Raum. Die antike Stadt Kerasous (heute Giresun im Nordosten der Türkei) gab den Kirschen ihren Namen. In Spanien heißt sie „cereza“, in Frankreich „cerise“ und in der Türkei werden „kiraz“ gegessen. Selbst das deutsche Wort „Kirsche“ lässt sich auf die damalige Bezeichnung der Hafenstadt Kerasous zurückführen. Erst seit dem 16. Jahrhundert sind süße Kirschen in Europa bekannt. Im 19. Jahrhundert sollen bereits 600 verschiedene Sorten der Süßkirsche existiert haben. So viele sind es heute nicht mehr, viele Sorten sind leider unwiederbringlich verloren gegangen. Gut zu wissen Die getrockneten Kirschen von CLASEN BIO sind von Natur aus vegan und glutenfrei. Sie sind mit ein wenig Bio-Rohr-Zucker gesüßt und mit einem Hauch von Sonnenblumenkernöl umhüllt, damit sie nicht aneinanderkleben. Getrocknet haben sie einen süßen, aber auch leicht säuerlichen Geschmack. Sie kommen in einer wiederverschließbaren Tüte zu dir und sind ein leckerer Snack in deiner Hand.Entdecke weitere Bio Trockenfrüchte von CLASEN BIO! 

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