Bio Gojibeeren

Die Bananenchips von CLASEN BIO wirst du lieben! Mit ihrem fruchtigen Geschmack sind sie ein krosses Knabbervergnügen. Statt Kartoffel-Chips kannst du auch einmal knusprige Bananenchips genießen. Aber sie sind nicht nur ein abendlicher Snack. Sie sind auch ideal für Desserts, Obstsalate und Currys. Die frittierten Bananenscheiben, die ausschließlich mit Bio Zutaten verfeinert wurden, sind eine Quelle für: Ballaststoffe Magnesium Kalium An Bananenchips führt kein Weg vorbei. Sie haben zwar reichlich Kalorien, aber ihre Ernährungswerte sind so überzeugend, dass du sie dir in kleinen Mengen immer wieder gönnen solltest! Wie gesund sind Bananenchips? Wie bei vielen frittierten Lebensmitteln kommt es auf die Menge an. Dass unsere Bananenchips auch etwas zusätzlichen Zucker enthalten, zeigt sich im Kalorienwert. Bei gut 500 kcal auf 100 g solltest du es nicht übertreiben. Mit 30 g, das entspricht einer Tagesportion, nimmst du ca. 153 kcal zu dir. Im Vergleich zu Kartoffelchips ist das jedoch sehr viel weniger!Bananen sind von Natur aus glutenfrei und eine natürliche Quelle von Ballaststoffen. Da es getrocknete Bananenchips sind, solltest du auf ausreichend Flüssigkeit achten, um die Vorteile der Ballaststoffe auch nutzen zu können. Magnesium und Kalium sind wichtige Mineralstoffe, die dein Körper braucht. Auch die Vitamine A, C und K sind enthalten. Wenn du nicht gleich eine ganze Tüte auf einmal vernascht, dann sind Bananenchips ein gesunder und leckerer Snack. Bananenchips mit einem Hauch Exotik Bananenchips können nur aus Bananen, die noch nicht ganz ausgereift sind, hergestellt werden. Ausgereifte Bananen sind dafür zu weich. Das feste Fruchtfleisch wird in ca. 5 mm dicke Scheiben geschnitten und kurz in Bio-Kokosöl frittiert. Der Duft von Kokosöl passt besonders harmonisch zum Aroma der Bananen und verleiht ihnen einen Hauch Exotik. Zucker, wir nehmen als Zutat nur Rohrzucker, und etwas Honig verleihen den Bananenscheiben ihre leckere Süße. Fertig ist der knusprige Snack! Lecker backen und kochen mit Bananen-Chips Bananenchips eignen sich natürlich hervorragend für dein Müsli oder zum Naschen. Aber auch zum Backen sind sie ein Gewinn. Hier ein Rezept für deine Experimentierfreude: Bananenbrot mit Amaranth, Kokos- und Bananenchips! Dafür brauchst du drei sehr reife Bananen und natürlich Kokos- und Bananenchips, die du in unserem Online-Shop bekommst. Das Bananenbrot ist ein süßes Brot und wird wie ein Kastenkuchen aufgeschnitten.Was kannst du noch mit Bananenchips machen, außer sie sofort zu vernaschen? Die trockenen Bananenchips lassen sich mit den Händen in kleine Stückchen zerbrechen. Damit garnierst du Obstsalate, dein Müsli, Quarkspeisen oder Puddings. Liebst du warmen Porridge zum Frühstück? Dann probiere ihn nächstes Mal mit den getrockneten Scheiben aus. Da sie leicht gesüßt sind, wird dein Porridge nochmal so gut schmecken! Besonders lecker schmecken sie in Currys. Das sind Gerichte, die aus einer raffinierten Gemüsemischung und Reis bestehen. Sie gehen schnell und lassen sich sehr schmackhaft als veganes Gericht herstellen. Die Kombination von Bananenchips und Kokoschips  für leckere Currygerichte ist einfach genial! Bananen von den Philippinen Bananen kommen ursprünglich aus dem asiatischen Raum. Erst später wurden sie nach Südamerika gebracht, wo sie heute zu unendlich vielen Gerichten verwendet werden. Dadurch wirkt es fast, als käme die Banane aus Südamerika und nicht aus Asien. Die Bananen für unsere Chips stammen von den Philippinen, einem der größten Inselstaaten dieser Erde.Bei durchschnittlich 27 °C und einer hohen Luftfeuchtigkeit braucht es zwischen sieben und neun Monaten, bis sich an den bis zu acht Meter hohen Bananenstauden Blüten bilden. Weitere zwölf bis 14 Monate dauert es dann, bis die begehrten Tropenfrüchtche herangewachsen sind. Ein einziger Fruchtstand besteht aus Dutzenden von Bananen und kann ein Gewicht von rund 60 Kilogramm erreichen. 

In unserer CLASEN BIO Nuss-Traum Box sorgen wir für absoluten Genuss. Nüsse sind klein, knackig und super gesund! Dabei strotzt jede Nuss vor wertvollen Nährstoffen wie Vitaminen, Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren. Sie eignen sich wunderbar als Snack für jede Situation – ob auf der Arbeit, als Leckerei in der Freizeit oder eben als Allrounder in der Küche. Die Welt der Nüsse ist so vielfältig, wie es ihre Farben und Formen sind, und genau diese Welt der Nüsse findet ihr in der Box „Nuss-Traum“. IM PAKET: 200 g Bio Cashewkerne200 g Bio Haselnusskerne200 g Bio Paranusskerne150 g Bio Walnusskerne100 g Bio Kokoschips 

Bio Maulbeeren – die honigsüße Entdeckung  Bist du ein honigsüßes Schleckermäulchen? Dann ist die getrocknete Maulbeere mit ihrem süßen Geschmack nach Honig genau das Richtige für dich. Auch wenn du auf der Suche nach einem neuen und andersartigen Genusserlebnis bist, wirst du genau das bei den CLASEN BIO Maulbeeren finden. Maulbeeren haben einen ganz eigenen honigsüßen Geschmack und sind zudem angenehm soft. Damit sind sie einfach perfekt – auch als Snack beim nächsten Heißhunger auf Süßes. Getrocknete Maulbeeren sind ... fein aromatisch und honigsüß ideal für Smoothiebowls, Desserts und Salat reich an Ballaststoffen, Eisen und Calcium Hier bei CLASEN BIO findest du die herrlichen, weißen Maulbeeren mit gesunden Inhaltsstoffen und in erlesener Qualität! Wie schmecken getrocknete Maulbeeren eigentlich? Maulbeerbäume liefern schwarze, rote und weiße Maulbeeren, je nach Sorte des Baums. Weiße Maulbeeren schmecken besonders süß! Aber frische Maulbeeren kann man maximal zwei Tage lagern, deshalb wirst du nur sehr selten diese Früchte finden. Jedoch sind sie als getrocknete Früchte sehr lange haltbar und büßen dabei nichts von ihrem honigsüßen Geschmack ein. Die Maulbeeren von CLASEN BIO stammen aus biologischem Anbau. Unsere Bäume wachsen in der sonnenreichen Türkei, die reifen Früchte werden im Juni und Juli geerntet und getrocknet. Jetzt hat die leckere Frucht ihre volle Süße erreicht und die Beeren sind perfekt fürunseren Online-Shop. CLASEN BIO ist dein Spezialversand für Bio-Produkte in Premium Qualität, vor allem für Beeren, Nüsse und Trockenobst. Maulbeeren getrockent – warum du sie lieben wirst Maulbeeren lassen sich ganz einfach in deine naturnahe und vollwertige Bio-Ernährung integrieren. Du kannst sie einfach so aus der Tüte vernaschen, aber auch mit Nüssen und anderen Trockenfrüchten zu einer wertvollen Knabbermischung vermengen. Auch ohne Zucker schmeckt die Mischung honigsüß, denn die getrocknete Frucht enthält viel eigenen Fruchtzucker. Wie alle Früchte, getrocknet oder baumfrisch, ist auch die Maulbeere vegan und glutenfrei.  Rezepte mit Bio Maulbeeren Maulbeeren sind bei uns nicht besonders bekannt. Das wird sich aber schnell ändern, wenn du entdeckst, was man damit alles machen kann. Grundsätzlich lassen sich alle Trockenfrüchte, wie Rosinen, durch Maulbeeren ersetzen. Maulbeeren Bio sind sogar besser als ein Zuckerzusatz, denn sie selbst haben bereits einen hohen Anteil von Eigensüße, der faszinierend nach Honig schmeckt. Kennst du schon unsere umfangreiche Rezept-Sammlung? Hier findest du das köstliche Milchreisrezept mit Maulbeeren, Kurkuma und karamellisierten Kernen. Wenn du es mit Pflanzenmilch zubereitest, ist es komplett vegan. Auf Zucker kann hier ganz verzichtet werden. Noch mehr leckere Rezepte findest du im Internet, wenn du das Stichwort Rezepte mit Maulbeeren eingibst. Eventuel fügst du noch getrocknet ein. Da frische Maulbeeren nur ein, zwei Tage haltbar sind, beziehen sich aber eigentlich alle Rezepte auf Maulbeeren, die getrocknet sind. Zum Glück behält diese köstliche Frucht auch getrocknet ihren leckeren Geschmack. Über oder in deinem Müsli ist diese getrocknete Frucht immer ein Highlight! Vorteile von getrockneten Maulbeeren Unsere naturbelassenen Maulbeeren in Bio-Qualität sind immer ein leckerer, honigsüßer Snack für zwischendurch. Auch für die Rohkost-Ernährung sind sie eine Bereicherung. Die vielen Ballaststoffe fördern die Verdauung, Eisen und Calcium sind für deine Gesundheit wichtig. Die Maulbeeren von CLASEN BIO sind ... handgepflückte Beeren mit meist weichem Biss ideal als Zutat oder Topping zum Müsli für Frühstücksgerichte, Smoothiebowls und Desserts  beliebt als Snack als natursüße Note in Suppen, Salaten und orientalischen Reisgerichten Getrocknete Maulbeeren geben kaum mehr Feuchtigkeit ab. Du kannst sie also getrost mit Nüssen zu deiner ganz persönlichen Knabbermischung geben. Achte bei solchen Mischungen immer auf Bio, denn nur Bio garantiert dir eine rückstandsfreie und wirklich gute Qualität. Was du über Maulbeeren garantiert noch nicht wusstest Obwohl Maulbeeren ganz ähnlich wie Brombeeren aussehen, haben die beiden botanisch gesehen nichts mit einander zu tun. Sie sind noch nicht einmal entfernt verwandt! Während die rot-schwarze Brombeere an Sträuern wächst und bei uns in Mitteleuropa heimisch ist, reifen die Maulbeeren in wärmeren Gegenden an Maulbeerbäumen, und die sind mit der Feige verwandt.  Die Maulbeere ist keineswegs eine moderne Züchtung, sondern ist eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt! Schon vor 5000 Jahren wurde der Maulbeerbaum in einem chinesischen Medizinbuch erwähnt – als Heilmittel für viele Krankheiten. Wenn du Seide liebst, dann kennst du sicher auch den Ausdruck "Maulbeerseide". Eigentlich ist jede feine, glatte Seide eine Maulbeerseide, denn die Seidenraupen fressen nicht anderes als die Blätter des Maulbeerbaums! Und zwar riesige Mengen, bevor sie mit ihrem feinen Seidenfaden einen Kokon um sich herum spinnen, in welchem sie sich dann zum Schmetterling verpuppen. Wer Seide herstellen möchte, braucht also nicht nur die Seidenraupe, sondern auch einen Maulbeerbaum. Entdecke weitere Bio Trockenfrüchte von CLASEN BIO!

CLASEN BIO Kakaonibs mit herb aromatischem Geschmack Kakaonibs sind der pure Kakaogenuss! Der herbe Geschmack mit feiner schokoladiger Note harmoniert wunderbar zum Müsli, in Desserts, in Smoothiebowls und im Gebäck. Die kleinen Stückchen sind eine leckere Quelle für Ballaststoffe und Magnesium. Die Bio Kakaonibs von CLASEN BIO kommen aus Südamerika und enthalten besonders viele Aromen. Sie sind übrigens zuckerfrei, von Natur aus vegan und kommen in einer wiederverschließbaren Tüte zu dir. Somit kannst du sie optimal lagern.  Bio Kakaonibs – Snack und Superfood in einem Die Cocoa Nibs, wie sie manchmal auch mit ihrer englischen Bezeichnung genannt werden, zählen zu den Superfoods. Im Unterschied zu Schokolade enthalten die Kakaonibs keinen Zucker und keine weiteren Zutaten. Das brauchen sie auch nicht, denn Kakaonibs sind voller Geschmack und Aromen. Du kannst sie direkt aus der Tüte heraus naschen oder über dein Müsli streuen. Quelle für Magnesium Ballaststoffe von Natur aus glutenfrei Kakaonibs sind also nicht nur voller Geschmack, sondern können auch optimal den Geschmack anderer Produkte abrunden. Zum Beispiel Bananenchips. Beachte dennoch, dass Kakaonibs viel Fett enthalten, nämlich gut 50%. Deshalb solltest du die Cocoa nibs nicht in großen Mengen essen. Aber nun zu den anderen wertvollen Inhaltsstoffen. Es gibt kaum ein anderes Lebensmittel, das so viel Magnesium enthält wie die kleinen, gebrochenen Kakaobohnen! Magnesium versorgt dich, deine Muskeln und dein Gehirn mit Energie. Es wirkt ausgleichend auf deinen Blutdruck und Stoffwechsel. Und auch für die Knochen soll es ein wichtiger Baustoff sein. Auch mit Ballaststoffen punkten die Kakao Nibs, diese sind unverzichtbar für eine gleichmäßige und gute Verdauung. Theobromin, ein weiterer gesunder Inhaltsstoff, ist eine bittere, flüchtige Verbindung, eine Alkaloidverbindung. Ihr wird nachgesagt, dass sie stimmungsaufhellend wirkt. So schmeckt gute Laune! Wie entstehen Kakaonibs? Kakaonibs sind kleine Stücke, die aus der Kakaobohne herausgebrochen werden. Eine Kakaobohne ist die Frucht des Kakaobaums, der mit botanischem Namen Theobroma cacao heißt. Übersetzt bedeutet dieser Name: Speise der Götter. Und das mit Recht! Die Azteken mischten Kakao mit Mais, Salz, Cayennepfeffer, Vanille und Wasser und opferten diese Mischung den Göttern. Kakaobohnen aus Südamerika haben grundsätzlich eine bessere Qualität, als afrikanische Kakaobohnen. Wir von CLASEN BIO empfehlen den Genuss in Bio Qualität, denn das garantiert dir einen intensiven Kakaogeschmack aus besten Anbaugebieten. Unsere Nibs kommen übrigens aus Mexiko, Peru, Ecuador und Kolumbien. Sie werden dort nach den strengen Richtlinien des Bio Anbaus produziert. Nach der Ernte werden die rohen Kakaobohnen gereinigt und fermentiert. Erst jetzt nehmen die weißen Bohnen eine dunkelbraune Farbe an. Anschließend werden sie sanft, bei maximal 45 Grad, geröstet. Durch diese mäßige Erwärmung bleiben alle positiven Inhaltsstoffe erhalten und Kakaonibs dürfen als Raw Food gehandelt werden. Durch vorsichtiges Zerbrechen entstehen die Nibs, die du hier bestellen kannst. Sind Kakao Nibs eine gesunde Süßigkeit? Kakaonibs sind nicht süß, sie schmecken eher wie dunkle Schokolade. Der Geschmack lässt sich am besten mit herb, leicht bitter beschreiben, den Kakao wirst du deutlich warhnehmen. Die kleinen Stückchen kannst du wie einen Snack genießen, sie sind lecker und in Bio-Qualität. Da sie ohne Zucker zu dir kommen, schlagen sie auch nicht mit unnötigen Kalorien zu Buche. Früher galt die Kakaobohne als Heilmittel und wurde nur in Apotheken verkauft. Sie galt schon damals als wirksam gegen Depressionen, Bluthochdruck und hohen Blutzucker. Rohe Bio-Kakaonibs enthalten viel Fett, aber keinen Zucker – im Gegensatz zu Schokolade. Aufgrund dieser Nährwerte können sie nicht als Süßigkeit, aber als Superfood oder auch Raw Food bezeichnet werden. So verwendest du Kakaonibs abwechslungsreich Da Kakaonibs viel Fett enthalten, eignen sie sich besonders gut zum Backen von Kuchen oder Keksen. Aber auch zum Naschen sind sie umwerfend lecker – außen knackig, innen zart! Du findest auf unserer Seite leckere Rezepte, z.B. den Drink Happy Chocolate mit Macapulver und Kakaonibs. Kakao Nibs harmonieren übrigens besonders gut mit Vanille, Zimt und Kardamom. Wenn du ein Rezept für Powerriegel hast, dann sind Bio Kakao Nibs eine feinherbe Zutat. Entdecke weiteres hochwertiges Bio Superfood von CLASEN BIO!

CLASEN BIO Ingwerstäbchen – hier trifft würzige Schärfe auf blumige Süße  Wenn du auch bei kandiertem Ingwer Wert auf eine gewisse Schärfe legst, wirst du die Ingwerstäbchen von CLASEN BIO lieben!  Die Schärfe hängt davon ab, wie scharf die frische Ingwerknolle anfangs ist und mit wie viel Zucker kandiert wird: Obwohl der chinesische Bio-Ingwer von CLASEN BIO sehr jung geerntet wird, ist er deutlich schärfer, als Ingwer aus Thailand oder auch von den Fidji-Inseln. Zudem macht der verwendete Bio Rohrzucker „nur“ 45 Prozent unseres fertigen Produkts aus, während andere Ingwer-Produkte bis zu 65 Prozent Rohrzucker enthalten. Dies ergibt eine köstliche, würzig-scharfe Nascherei, die du auch wunderbar als Zutat für Marmeladen, Gebäck und Desserts verwenden kannst. Sogar in manch pikanter Speise kommt die süß-scharfe Ingwernote hervorragend zur Geltung. Inhaltlich ist der kandierte Ingwer fettarm, enthält aber relativ viel Zucker, weshalb wir einen maßvollen Genuss empfehlen.  Selbstverständlich sind die CLASEN BIO Ingwerstäbchen ungeschwefelt, gemäß EU-Öko-Verordnung. Zudem sind sie von Natur aus vegan und glutenfrei. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise. Entdecke weitere Bio Trockenfrüchte von CLASEN BIO!