Bio Quinoa gepufft

CLASEN BIO Demeter Sultaninen – kernlos, dünnschalig und mit karamellsüßem Geschmack Neben Weinbeeren, Korinthen und Co. fällt ebenso die hellbraune Sultanine, die auch „Sultana“ genannt wird, unter den Sammelbegriff „Rosine“. Ob als Snack, als Zutat fürs klassische Müsli und Porridge, für orientalische Salate und Reisgerichte oder für Käsekuchen und Rosinenbrötchen – die kleine karamellsüße Beere erfreut sich großer Beliebtheit. In Sachen Nährwerte sind sich alle „Rosinen“ recht ähnlich. So warten auch die CLASEN BIO Demeter Sultaninen mit reichlich fruchteigenem Zucker auf, sie sind eine Quelle für Ballaststoffe und sie enthalten natürlicherweise eine Quelle für Kalium. Gemäß der EU-Öko-Verordnung und den Demeter-Richtlinien sind die CLASEN BIO Demeter Sultaninen selbstverständlich ungeschwefelt. Zudem sind sie von Natur aus vegan und glutenfrei. Um die genannten positiven Wirkungen zu erzielen, verzehre 1 Portion (35 g) CLASEN BIO Demeter Sultaninen pro Tag. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise.

Bio Kürbiskerne, die kleinen Wunder zum Vernaschen Unsere Bio Kürbiskerne sind geschält, knackig und würzig aromatisch. Die Kerne aus dem Kürbis lassen sich in der Küche für tausend Ideen verwenden. Am bekanntesten sind sie für Suppen, Aufläufe und Salate. Wir von CLASEN BIO finden, dass sich in diesen Kernen ein kleines Wunder verbirgt, denn sie sind reich an:  Eiweiß Magnesium Zink Studien haben ergeben, dass Kürbiskerne auch hilfreich bei Blasen- und Prostataerkrankungen sein können. Aber es gibt noch so unendlich viele Gründe mehr diese wundervollen Samen zu genießen. Leckerer Snack mit fein-nussigem Geschmack Probiere einmal leckere Kürbiskerne statt Chips zu genießen. Du kannst sie auch selbst rösten, das geht ganz einfach und unkompliziert. In einer Pfanne werden die Kerne ohne Fett geröstet. Wie die meisten Samen haben auch Kürbiskerne einen hohen Fettanteil, deshalb solltest du kein Fett zugeben. Bei mittlerer Hitze hältst du die Kerne mit einem Holzlöffeln in Bewegung, damit sie nicht anbrennen. Nach drei, vier Minuten sind die gerösteten Kürbiskerne fertig. Sie lassen sich in einem verschlossenen Glas gut aufbewahren. Liebst du geröstete und gesalzene Kürbiskerne? Dann schau hier in unserem Online Shop nach. Kürbisse – von winzig bis riesig Ursprünglich kommt der Kürbis (Cucurbita) aus Nord- und Südamerika. Heute wachsen seine domestizierten Nachfahren überall dort, wo es viel Sonne und warme Temperaturen gibt. Weltweit sind ca. 800 verschiedene Sorten bekannt. Die kleinsten Sorten werden nur wenige Zentimeter groß, die größten können bis zu 200 kg auf die Waage bringen. Zierkürbisse schmecken extrem bitter und sind nicht genießbar. Botanisch gesehen ist diese Frucht mit der harten Schale eigentlich eine Beere. Ähnlich wie bei Erdbeere oder Brombeere, sind die Samen im Fruchtfleisch versteckt. Auch hier stecken die oval-länglichen Samen im Fruchtfleisch. Wenn du schon einmal einen Hokkaidokürbis oder Butternutkürbis aufgeschnitten hast, weißt du, wie es in deren Innerem aussieht. Aber für unsere Kürbiskerne kommt nur eine der vielen hundert Sorten in Frage: der steirische Ölkürbis (Cucurbita pepo var. styriaca). Es ist eine relativ kleine Sorte, sein größter Schatz sind die Samen, die schalenlos heranreifen. Das macht ihn so lecker und beliebt! Naturbelassene Bio Kürbiskerne Kerne ohne Schale bringt nur der steirische Ölkürbis hervor. Diese Sorte wird auch verwendet, um das kostbare Kürbiskernöl herzustellen. Unsere naturbelassenen Kürbiskerne zeichnen sich durch ein fein-nussiges Aroma aus.  Sie werden je nach Verfügbarkeit und Qualität in Österreich, Polen, Kroatien, Ungarn, der Slowakei oder auch in China angebaut. Den jeweiligen Ursprung erfährst du immer auf der Rückseite der Produktverpackung. Übrigens haben wir unsere Abfülltechnik umgestellt. Du bekommst jetzt die gleiche Menge in einer kleineren Packung – das spart Ressourcen! Unsere naturbelassenen Kürbiskerne Bio sind reich an Eiweiß, Zink und Magnesium. Aber auch viele andere Nährstoffe und Mineralstoffe unterstützen dich bei einer gesunden Ernährung. Kleine Kerne – große Wirkung Unsere Bio Kürbiskerne sind ein heimisches Superfood. Ein Superfood ist ein Lebensmittel, das mehr kann als andere. Es liefert von den wichtigen Nährstoffen besonders viele und unterstützt dich mit seinen wertvollen Inhaltsstoffen in deinem Alltag und bei deinen Herausforderungen. Was Kürbiskerne alles können: Sie haben eine antioxidative Wirkung: Sie enthalten Phenolsäuren, Lignane, Phytosterole und Carotinoide 50 g davon decken bereits den halben Magnesiumbedarf eines Tages Sogar Urologen empfehlen sie bei Blasen- und Prostataleiden Sie versorgen dich mit Vitamin A, B-Vitaminen und Vitamin E Sie versorgen dich mit viel Zink und Omega-3-Fettsäuren Sie sind ein hochwertiger Lieferant für essentielle Fettsäuren Die ungesättigten Fettsäuren schützen vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen Seit langem ist in vielen wissenschaftlichen Studien bewiesen worden, welch überzeugende Wirkung getrocknete Kürbiskerne haben. Ihr Eiweißgehalt sorgt für ein angenehmes Sättigungsgefühl und hilft dir beim Abnehmen. Tausche Chips und andere ungesunde Knabbereien gegen diese knackigen, kleinen Snacks aus. Die enthaltenen Phytosterole haben eine gute Wirkung auf den Cholesterinspiegel. Der regelmäßige Knabberspaß mit diesen kleinen Snacks soll, laut vieler klinischer Studien, auch vor verschiedenen Krebserkrankungen schützen. Verwendung in der Küche und Backstube Unsere unbehandelten, gesunden Kürbiskerne kannst du direkt aus der Packung vernaschen und genießen. Es gibt aber noch so viele Möglichkeiten auf leckere Weise von den gesunden Vorteilen zu profitieren: Verfeinere dein Müsli Stärke dich mit Vitamin A und Vitamin E Streue sie geröstet über deinen Salat Keine Kürbissuppe ohne geröstete Kürbiskerne Beim Brotbacken kannst du sie in den Teig mengen Brötchen und Brot lieben sie auf ihrer Kruste Sogar im Eis machen sie sich gut In den USA ist der Kürbis-Kuchen an Thanksgiving ein fester Bestandteil. CLASEN BIO hat einige Rezepte entwickelt, die alle vegan oder vegetarisch sind. Der hohe Gehalt an Eiweiß ist gerade für die fleischlose Küche wichtig. Wenn du dich vegan ernährst, kannst du dieses köstliche Eiscreme-Rezept  ausprobieren. Bananen, Avocados und Mangostreifen verzaubern diese Eiscreme mit einer fruchtig-frischen Note. Unsere Tex-Mex-Tortillas und die Süßkartoffelsuppe werden zum Schluss mit gerösteten Kürbiskernen bestreut. Diese raffinierte Zutat macht beide Rezepte zu etwas Besonderem. Für einen kraftvollen Start in deinen Tag empfehlen wir dir das vegane Bircher Quinoa-Frühstück. Es wird warm genossen und ist deshalb von besonders hoher Qualität. Wenn du viel Hektik hast und leicht nervös wirst, wirkt ein warmes Frühstück beruhigend und nährend. Für ein besonderes Frühstück oder Abendbrot lohnt es sich, den Backofen anzuheizen und unsere saftigen Mini-Eiweiß-Brötchen zu backen. Sie werden mit vielen verschiedenen Saaten gebacken. Magerquark, etwas Bergkäse und würzige Kräuter, wie Thymian und Oregano, sorgen für einen herzhaften Beitrag zum Frühstücksbuffet. Kürbiskerne machen glücklich Ja, auch das ist eines der kleinen Wunder in diesem besonderen Samenkern. Er enthält Tryptophan, das dafür zuständig ist, dass im Gehirn das Wohlfühlhormon Serotonin produziert werden kann. Serotonin sorgt für gute Laune und lässt dich das Leben leichter nehmen. Schon mit 25 g täglich kannst du so unendlich viel Gutes für dich tun. Vitamin A, Vitamin E und die ungesättigten Fettsäuren sind die besten Zutaten für eine vielseitige Ernährung. Achte bitte auf Bio und dass die Kürbiskerne unbehandelt sind. Naturbelassen schmecken sie einfach am besten. Entdecke weitere Bio Saaten von CLASEN BIO!

Unsere beliebtesten Nussmuse genießt du jetzt im TrioMit unseren Trios hat die Qual der Wahl ein Ende. Bestelle unsere Muus-Triologie oder das GeNuss-Trio und schon hast du drei der köstlichsten Bio-Nussmuse auf deinem Tisch stehen. Ein Hoch auf die Vielfalt der innovativen Nussmuse! Alle Produkte haben nur die besten Bio-Zutaten, sind ohne Zuckerzusatz hergestellt und reich an wertvollen Nährwerten. Nichts anderes hast du von uns erwartet, stimmt's?Muus-Triolog Unsere beliebtesten Nussmuse genießt du jetzt im TrioMit unseren Trios hat die Qual der Wahl ein Ende. Bestelle unsere Muus-Triologie oder das GeNuss-Trio und schon hast du drei der köstlichsten Bio-Nussmuse auf deinem Tisch stehen. Ein Hoch auf die Vielfalt der innovativen Nussmuse! Alle Produkte haben nur die besten Bio-Zutaten, sind ohne Zuckerzusatz hergestellt und reich an wertvollen Nährwerten. Nichts anderes hast du von uns erwartet, stimmt's?Muus-Triologie, Crunch und CremigkeitDie Muus-Triologie wird dich mit ihrem Crunch und ihrer Cremigkeit zum Schwärmen bringen. Diese drei Sorten sind in der Muus-Triologie enthalten:Bruschetta, würziges Bio Cashewmus mit TomatenFruity Cinnamon, Bio Haselnussmus mit Himbeerkonfitüre Cashew Salted Caramel, mit gerösteten Bio Cashews und Kokosblütenzucker Jedes Nussmus wird in zwei verschiedenen Größen angeboten: Die kleinen Gläser (160g bzw. 180g) eignen sich perfekt zum Probieren oder als Geschenk, während die großen Gläser mit leckeren 400g Inhalt für echte Fans gedacht sind, die einfach nicht genug bekommen können.GeNuss-Trio, aufregend andersUnser zweites Bundle, das GeNuss-Trio, ist aufregend anders und begeistert mit diesen drei Nussmusen: White Wedding, das Bio-Mandelmus Date meets cacao, Bio Haselnusscreme mit Dattelsirup und KakaopulverSalt & Pepper, würziges Bio Cashewmus mit Meersalz und PfefferAuch hier hast du die Wahl zwischen kleinen Gläser (160g bzw. 180g) und großen Gläser mit leckeren 400g Inhalt. Egal, ob du dich für das kleinere oder das großzügige Bundle entscheidest, eines ist sicher: Unsere Bio-Nussmuse sind eine perfekte Kombination aus innovativen Zutaten, außergewöhnlichen Aromen und bester Bio-Qualität.Bio Nussmus – die Leidenschaft der GenießerOb du ein leidenschaftlicher Nussmus-Liebhaber bist oder einfach nach einem besonderen Geschenk suchst – jedes Nussmus Bundle von Muus to Chooze macht das Leben ein Stück genussvoller. Muus to Chooze ist eine Marke von Carl Wilhelm Clasen, ein norddeutsches Unternehmen, das vor Ort alles Nussmuse produziert. Kein anderes Unternehmen bietet dir diese innovativen Geschmackskreationen in Bio-Qualität an – so vielseitig, so hochwertig und so unglaublich lecker! Entdecke weitere Bio Muse oder Genuss Boxen

Getrocknete Cranberries erobern unsere Küche Cranberries sind bei uns noch gar nicht so lange bekannt. In ihrer Heimat, Nord- und Südamerika, werden sie schon lange geerntet. Ihr Geschmack ist von Natur aus fruchtig säuerlich und herb-süß. Getrocknete Cranberries eignen sich vorallem fürs Müsli, Muffins und Salate. Aber auch für viele andere Rezepte, wie die berühmte Cranberry Sauce zu Thanksgiving, sind sie unverzichtbar. Die Cranberry ist ... eine gute Ballaststoffquelle  ein Lieferant für Vitamin A ein Lieferant für Vitamin E Die Cranberry wird in ihrer Heimat vor allem wegen ihres herb-säuerlichen Geschmacks, aber auch wegen ihrer heilsamen Wirkung geschätzt. Ob und wie gesund die Beeren wirklich sind, wurde vielfach erforscht, bewiesen und dann noch widerrufen. Da auch die Indianer schon die Cranberry sehr schätzten, kannst du davon ableiten, dass an diesen Vermutungen doch etwas dran ist. Lecker sind die roten Beeren auf jeden Fall. Lerne die Cranberry kennen – eine Frucht mit vielen Namen Die Indianer kannten die roten Beeren schon lange, bevor die Einwanderer kamen. Auch sie trockneten die frischen Früchte. Die getrocknete Cranberry war ihnen auf langen Wanderungen und im Winter ein wichtiger Vitamin-Lieferant. Mit dem Saft der Beere behandelten sie Wunden. Umschläge mit Cranberries verwendeten sie, um Gift aus Pfeilwunden zu ziehen. Die amerikanischen Einwanderer übernahmen diese süß-säuerlichen Früchte in ihre Küche und nannten sie Cranberry. Crane ist das englische Wort für Kranich, denn die Blüte der Beere ähnelt einem Kranich. Amerikanische Walfänger, Seereisende und die Marine der USA nahmen immer einen Vorrat an Cranberries auf ihren Schiffen mit, um vor der Mangelkrankheit Skorbut geschützt zu sein. Im Deutschen wird sie auch Großfrüchtige Moosbeere genannt. Daraus kannst du erkennen, wo sie besonders gerne wächst, in den sauren Böden der moosigen Wälder. Besonders in Norddeutschland wird sie auch Kranbeere genannt. Auf keinen Fall sollte sie mit Preiselbeeren verwechselt werden. Die beiden sind zwar botanisch gesehen verwandt, sie sind aber doch sehr unterschiedlich. Preiselbeeren sind viel kleiner, Cranberries werden ungefähr dreimal so groß und sind leuchtend rot, dunkelrot bis fast schwarz – je nach Sorte. Mit botanischem Namen heißen die Cranberries Vaccinium macrocarpon. So verwendest du Cranberries – am besten täglich! Mit getrockneten Cranberries kannst du so Vieles verfeinern! Das älteste Rezept stammt aus Nordamerika. Es ist die fruchtig-herbe Sauce zum Truthahn am Thanksgiving Day. Dieses Rezept stammt ursprünglich von den Indianern, die schon lange vor den Einwanderern die Moosbeere und ihre positive Wirkung kannten. Damals waren alle Cranberries Bio, nur so entfalten die Früchte ihre volle Wirkung. Wir von CLASEN BIO empfehlen dir deshalb, auf Bio-Qualität zu achten, um das volle Spektrum der kleinen Frucht zu genießen. Die einfachste Verwendung von Cranberries ist als Zutat zu deinem Müsli. In der wiederverschließbaren Tüte ist die längere Aufbewahrung einfach und sicher. Eine weitere Idee, wie du Cranberries genießen kannst, sind Powerriegel, Energyballs und Cookies. Überall, wo Rosinen im Rezept stehen, kannst du die gleiche Menge mit Bio Cranberries ersetzen. Dein Gericht oder dein Gebäck wird dann etwas säuerlicher und fruchtiger. Tausche auch Heidelbeeren einmal gegen die Moosbeere aus. Auch das wird dein Geschmackserlebnis auf ein neues Level heben. Rezeptideen mit Bio Cranberry Hast du Lust auf Scones? Dann probiere unbedingt dieses raffinierte Rezept mit getrockneten Aprikosen und Chia-Marmelade aus. Ein Gurkensalat mit Bio Cranberries begleitet die leckeren Hähnchensticks in Honig-Sesam.  Warum gibt es die Beeren hauptsächlich getrocknet? Vor wenigen Jahren kannte noch kaum jemand die Moosbeere oder Kranbeere. Inzwischen gibt es sie getrocknet praktisch überall zu kaufen. Traditionell werden die Beeren nach wie vor in Nordamerika kultiviert und geernet. Da die Beeren auch getrocknet noch so viele wichtige Mineralien und Vitamine enthalten, dass sie bei langen Märschen und Seefahrten vor Unterernährung schützten, sind sie so beliebt. Sie sind in getrockneten Zustand viel leichter und lassen sich besser transportieren. Die Ernte für die Trockenfrüchte ist ungewöhnlich. Die Felder werden mit Wasser geflutet, die Cranberry-Pflanzen werden leicht geschüttelt und schon schwimmen die Beeren auf der Wasseroberfläche, wo sie abgeschöpft werden. Ohne Zucker geht es nicht Ohne Zucker oder Süßungsmittel schmecken sie nicht. Sie sind von Natur aus sehr herb und sauer. Deswegen werden die getrockneten Früchte schon seit jeher gezuckert und gesüßt. Wir von CLASEN BIO verwenden dafür Rohrzucker in Bio-Qualität. Damit die Trockenbeeren nicht aneinanderkleben, werden sie mit Sonnenblumenöl besprüht.  Die beste Zutat für  Müsli, Smoothie oder Muffin ist die Cranberry! Leicht gesüßt enthält sie viele Vitamine und Nährstoffe, alles in Bio und mit hohem Nährwert. Genieße sie pur direkt aus der Tüte, mit Nüssen gemischt oder beim Kochen und Backen. Die kleine Beere ist gesund und schmeckt lecker. Sie ist lange haltbar, steht dir das ganze Jahr über zur Verfügung und ist aus kontrolliertem, biologischem Anbau. Entdecke weitere Bio Trockenfrüchte von CLASEN BIO!