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Bio Weizen in Demeter Qualität

Clasen Bio

4,59 €*

% 5,39 €* (14.84% gespart)
Inhalt: 1.5 kg (3,06 €* / 1 kg)

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  • Sehr mild aromatisch
  • Ideal für Hefegebäck, Kuchen & Pasta
  • Vitamin B1- & Eiweißquelle, reich an Mangan

CLASEN BIO Demeter Weizen – der mild-aromatische Alleskönner


Ob geschrotet, eingeweicht, gekocht oder fein vermahlen – den Einsatzmöglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt. Probiere aus, was alles möglich ist und lass dich überraschen von den vielfältigen Optionen. Der CLASEN BIO Demeter Weizen kommt mit ganzen Körner in Bio- und Rohkost-Qualität daher.

Die goldgelben Körner sind eine Vitamin B1 – und Eiweiß-Quelle und somit bestens auch für alternative Ernährungsweisen geeignet. Außerdem enthalten sie einen beachtlichen Gehalt an Mangan, einem lebenswichtigen Spurenelement, das u.a. zur Bildung von Melanin, den Hautpigmenten, und Dopamin, einem Nervenbotenstoff (Neurotransmitter), benötigt wird. „Die Spreu vom Weizen trennen“ ist im allgemeinen Sprachgebrauch als Redensart und Synonym für Gutes vom Schlechten trennen seit der zweiten Hälfte des 18. Jahrhunderts geläufig.

Getreide gehört zu den Pflanzen, die weltweit am häufigsten angebaut werden. Weizen ist dabei, nach Mais und vor Reis, das am zweitmeisten angebaute Getreide. Diese drei Getreidearten stellen gemeinsam circa 90% der globalen Getreideproduktion dar.

Produkttipp: Kennst du schon unser anderen CLASEN BIO Demeter Getreide Sorten wie z. B. Dinkel?

CLASEN BIO Demeter Weizen ist von Natur aus vegan.

Um von den oben genannten positiven Wirkungen zu profitieren, verzehre 1 Portion (60 g) CLASEN BIO Demeter Weizen pro Tag.

Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise.

Demeter: Ja
Siegel: CWC_Demeter, CWC_Seal_Bio, CWC_Seal_Oeko_001, CWC_Seal_Vegan
Weizen ist aus unserer Ernährung nicht weg zu denken. Er findet sich in vielen Lebensmitteln – von Brot und anderen Backwaren bis hin zum Bier. Bei CLASEN BIO erhältst du ihn jetzt auch in Demeter-Qualität.

Gemahlen zu Weizenmehl bietet er sich ganz klassisch für die Herstellung von Gebäck und Brot an, aber auch und Nudeln lassen sich damit einfach selbst machen. Weizenmehl ist im Haushalt die wohl gängigste Verwendungsform.

Aber Weizen ist vielfältig verwendbar. So ist CLASEN BIO Demeter Weizen gekocht eine echte Beilagen Alternative. Dafür den Weizen, 60g entsprechen einer Portion, kalt abspülen und ihn für ca. acht Stunden (über Nacht) in der doppelten Menge Wasser einweichen. Koche ihn im Einweichwasser auf, lasse ihn bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel etwa 30 Minuten garen und mit der Restwärme etwas nachquellen. Gekocht schmeckt CLASEN BIO Demeter Weizen herzhaft und da Weizen ja auch die Grundlage für Pasta ist, erinnert es geschmacklich daran. Somit ist gekochter Weizen für Aufläufe und Gemüsepfannen sowie als Suppeneinlage geeignet und lässt sich für auch klasse für Salate verwenden.

Probiere es aus und lass‘ deiner Kreativität freien Lauf!

Mit ihrem hohen Eiweißgehalt und dem Vitamin B1 sind die geschroteten und eingeweichten Kerne auch eine energiereiche Zutat für Overnight Oats.

Gutes Gelingen und guten Appetit!
Weizen ist nach der Gerste die zweitälteste Getreideart. Die ältesten Funde lassen sich auf den Zeitraum zwischen 7800 bis 5200 v. Chr. datieren. Mit seiner Ausbreitung nach Nordafrika und Europa gewann der Weizen an grundlegender Bedeutung. Seit die Menschen begannen sesshaft zu werden, liefert Weizen als Rohstoff in Broten, Kuchen oder Nudeln die Grundlage für einen erheblichen Teil unserer Ernährung. Heute ist Weizen das wichtigste Brotgetreide und auch als Forschungsobjekt bietet die Weltnahrungspflanze viele interessante Ansatzpunkte. Alle heute angebauten Weizenarten sind Kulturarten und somit durch Züchtung entstanden.

Angebaut wird unser CLASEN BIO Demeter Weizen von einigen wenigen bäuerlichen Betrieben in Niedersachsen. Selbstverständlich nach den strengen Vorgaben des Demeter Bio-Anbauverbands. Im Frühjahr setzt das richtige Wachstum des im Vorjahr gesäten Weizens ein. Das Getreide erreicht eine Wuchshöhe von einem halben bis einem Meter.
Der Weizenhalm hat eine runde Form und die Blätter besitzen kleine Häutchen, gezähnt und mittelgroß. Am Ende des Längenwachstums und nach der (Selbst-)Befruchtung entwickeln sich in den Ähren die Weizenkörner, die nicht mit den Spelzen verwachsen sind. Je Pflanze bilden sich zwei bis drei Ähren tragende Halme und in jeder Ähre bilden sich etwa 25 – 40 Körner aus.

Die Getreideernte beginnt – abhängig vom Feuchtigkeitsgehalt in den Körnern – Mitte Juni und endet im August. Bei der Ernte wird der Weizen vom Mähdrescher geschnitten und das ausgedroschenen Korn von Stroh und Spreu getrennt. Unser CLASEN BIO Demeter Weizen wird in sogenannten Bigbags bei uns angeliefert, nochmals gesichtet und verlesen und erst nach dieser strengen Qualitätskontrolle wird der goldgelbe CLASEN BIO Demeter Weizen abgepackt.

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Bio Spirulinapulver
Spirulina – das Superfood aus dem Wasser Das Bio Spirulina Pulver von CLASEN BIO ist ein wertvolles Superfood, das in Pulverform ganz rein und fein zu dir nach Hause kommt. Spirulina ist leicht süßlich und mild aromatisch, damit ist es die perfekte Zutat für grüne Smoothies und Säfte. Es ist reich an Eiweiß und Ballaststoffen. Und mit jeder Menge Eisen und Riboflavin kann diese Mikroalge in deiner Ernährung eine bedeutende Rolle spielen.Spirulina ist eines der wertvollsten Nahrungsergänzungsmittel für dich und deine gesunde Ernährung. Die Spirulina Alge ist: reich an Eiweiß und Ballaststoffen reich an Riboflavin und Eisen Unser Spirulina Pulver lässt sich besonders leicht dosieren und verwenden. Spirulina, die meeresblaue Mermaid-Alge Spirulina ist eine sogenannte Mikroalge mit sattgrüner, leicht bläulicher Farbe, die für ihre wertvollen Inhaltsstoffe bekannt ist. Es ist vor allem die Mischung und die Konzentration der Inhaltsstoffe, die Spirulina zum Superfood machen. Mit botanischem Namen heißt sie Arthrospira platensis. Oftmals wird sie aber auch als Spirulina platensis bezeichnet.  Wie auch immer man sie nennt, sie hat eine besondere Fähigkeit: Ihr Chlorophyll färbt sie blau-grün. Chlorophyll enthält praktisch jede Pflanze, damit wandelt sie Kohlendioxid in Sauerstoff um. Aber Spirulina zeigt sich eben besonders schön blaugrün. Damit ist diese Alge der einzige natürliche Farbstoff, mit dem Lebensmittel blau gefärbt werden können. Schau dir doch einmal unsere fruchtige Mermaid Smoothie-Bowl mit Spirulinapulver an! Damit machst du dir und deinen Lieben eine exotische Freude! Ist Spirulina ein Nahrungsergänzungsmittel? Dass Spirulina ein Nahrungsergänzungsmittel ist, ist heute unbestritten! Spirulina enthält viele wichtige Vitamine, Mineralstoffe und pflanzliche Nährstoffe, die ein energievolles Leben unterstützen. Spirulina ...    •    wirkt stark basis und entsäuernd    •    kann entschlackend und entgiftend wirken    •    hat einen hohen Eiweißgehalt    •    unterstützt das Immunsystem    •    zeigt eine gute Wirkung bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen    •    besitzt viel mehr Eisen als Fleisch    •    versorgt dich mit Magnesium, Folsäure und Jod Die Liste der positiven Wirkung von Spirulina ist noch lang. Wir möchten dich aber noch zu Vitamin B12 informieren. Spirulina enthält zwar dieses Vitamin, aber es ist von Menschen nicht gut verwertbar. Deshalb ist unser Bio Spirulina Pulver kein Supplement für Veganer. Spirulina – Blaualge oder Bakterie? Ganz genau betrachtet ist Spirulina keine Alge, sondern ein Bakterienstamm, den es bereits seit Milliarden Jahren gibt. Der Name Blaualge ist zwar nicht korrekt, hat sich aber in unserem Sprachgebrauch verankert. Unsere Bio Spirulina wird in ökologischer Aquakultur im Süßwasser gezüchtet. Ihren Namen hat sie übrigens von ihrem spiralförmigen Wuchs. Häufig wird Spirulina platensis auch als Mikroalge bezeichnet.Bei Mikroalgen handelt es sich um winzig kleine, einzellige Organismen, die je nach ihrem jeweiligen Phytopigment- und Phytonährstoffgehalt in verschiedenen Arten auftreten. Diese Mikroalgen werden aufgrund ihrer gesundheitsfördernden Vorteile intensiv erforscht. Schon vor hunderten von Jahren wurden Spirulina-Algen als Grundnahrungsmittel verwendet. In Afrika gehört sie in bestimmten Regionen ganz selbstverständlich zur Ernährung dazu. Um das Pulver herzustellen, werden die Algen, die ja eigentlich Bakterien sind, in speziellen Kultivierungen gezüchtet. Dadurch sind sie besonders rein und ihre Qualität lässt sich kontrollieren. Das Pulver ist schon in geringen Mengen (6 g pro Tag) ein ausgezeichnetes Lebensmittel. Spirulina ist keine Pflanze, sondern ein einzelliges Bakterium mit einer sehr dünnen Zellwand. Dadurch kann es besonders leicht verstoffwechselt werden. Was ist besser: Pulver oder Presslinge? Im CLASEN BIO Online-Shop kannst du ganz bewusst Spirulina Pulver kaufen. Spirulina Presslinge lassen sich schlecht portionieren und nur umständlich in ein Smoothie oder einen Fruchtsaft einrühren. Dort macht sich das Pulver aber wegen seiner intensive Farbe besonders gut! Einen Pressling müsstest du erst in Wasser einweichen, um ihn weiter zu verarbeiten. Unser Bio Spirulina Pulver bekommst du in einer praktischen wiederverschließbaren Tüte, aus der du ganz einfach deine Portion entnehmen kannst. Wenn du öfter kleine Mengen verwenden möchtest, ist das Pulver viel praktischer. Um von den oben genannten positiven Wirkungen zu profitieren, empfehlen wir dir eine Portion (6 g) CLASEN BIO Spirulinapulver pro Tag.
 Und nicht vergessen: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise. Spirulina Pulver – dein tägliches basisches Plus Unser Bio Spirulina unterstützt dich und deinen Körper beim Entsäuern. Gleichzeitig wirkt die ""Alge"" wie ein Detoxmittel, du entgiftest also. Wenn du eine Kur mit Spirulina zum Entgiften machen möchtest, dann ist es hilfreich, wenn du auch deine Ernährung und deinen Lebensstil überdenkst. Denn allein mit der ""Mikroalge"" kann dein Körper nicht entsäuern. Eine Reduzierung von säuernden Lebensmitteln, wie Kaffee, Fleisch, Fast Food usw., ist die eigentliche Grundlage. Um eine erste spürbare Wirkung zu erzielen, brauchst du allerdings etwas Geduld und Disziplin. Aber nach ca. sechs Wochen wirst du eine Veränderung wahrnehmen können. Bio Spirulinapulver für dein Immunsystem und dein Wohlbefinden Es gibt bereits viele Studien zur Wirksamkeit dieser besonderen Alge, bzw. Bakterie. Dabei wurde festgestellt, dass durch die Einnahme von Spirulina-Algen sich die Immunzellen vermehren. Auch die roten Blutkörperchen nahmen in diesen Studien deutlich zu. Daraus kann man schließen, dass du mit dieser Nahrungsergänzung auch dein Immunsystem positiv unterstützt. Die besonderen Inhaltsstoffe von Spirulina wirken sowohl präventiv, also vorbeugend, als auch bei akutem Unwohlsein. Spirulina in Bio-Qualität wird oft empfohlen, wenn Müdigkeit und Erschöpfung das Leben schwer machen. Auch wenn du das Gefühl hast, dass du deinen Aufgaben nicht mehr gewachsen bist, kann die Einnahme von Spirulina helfen. In unserem Online Shop erhältst du das Pulver in bester Qualität. Wenn du dich dann noch gesund ernährst, genügend Bewegung hast und ausreichend reines Wasser trinkst, tust du viel Gutes für dich. Spirulina, die Mikroalge mit dem hohen Eiweiß-Gehalt Die Mikroalge, bzw Bakterie, kann mit einem besonders hohen Eiweiß-Gehalt punkten. Eiweiß, auch Protein genannt, ist vor allem für Menschen die vegetarisch oder vegan leben, von Bedeutung. Bis zu 70% der Alge bestehen aus Proteinen, das ist ein hoher Wert. Mit Spirulina Pulver können Veganer und Vegetarier für die wichtige und notwendige Eiweißzufuhr sorgen. Nährstoffe sind das ganz große Plus von Spirulina Spirulina ist eine Nahrungsergänzung, um dem menschlichen Körper viel Gutes zu tun. Wenn du anfängst, Spirulina einzunehmen, empfehlen wir dir damit langsam zu beginnen und das Pulver nicht vor dem Schlafengehen einzunehmen.Entdecke weiter Bio Superfoods

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