In unserer CLASEN BIO Nuss-Traum Box sorgen wir für absoluten Genuss. Nüsse sind klein, knackig und super gesund! Dabei strotzt jede Nuss vor wertvollen Nährstoffen wie Vitaminen, Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren. Sie eignen sich wunderbar als Snack für jede Situation – ob auf der Arbeit, als Leckerei in der Freizeit oder eben als Allrounder in der Küche. Die Welt der Nüsse ist so vielfältig, wie es ihre Farben und Formen sind, und genau diese Welt der Nüsse findet ihr in der Box „Nuss-Traum“.
Inhalt: Unsere limitierte
Knackige Vielfalt
Aktion versorgt dich mit einigen unserer Bio Snack-Produkte, die bestens für unterwegs oder zwischendurch geeignet sind und deinen Genuss sichern. Egal ob bei der Arbeit, beim Sport, als kleiner Snack zwischendurch oder auf der Picknick-Decke bei schönem Frühlingswetter, unsere leckeren CLASEN BIO Produkte sorgen für einen gesunden Snack egal wann und wo. In unserem Snack Welt-Paket erwarten dich einige unserer vielen besonderen Produkte aus dem CLASEN BIO Sortiment: Bio Cashewkerne geröstet & gesalzen, Bio Apfelchips, Bio Erdnusskerne geröstet & gesalzen, Bio Nuss Mix & Bio Bananenchips. Mit diesen Snacks bist du auf alles vorbereitet und kannst Genuss zum Mitnehmen erleben.
In unserer Snack-Box findet ihr unsere Lieblings-Snacks zum Probierpreis. Günstiger kannst du dich nicht durch unserer beliebtesten Knabbereien knuspern und vielleicht deinen neuen Lieblingssnack entdecken. IM PAKET:200 g Bio Pistazien geröstet und gesalzen200 g Bio Bananenchips125 g Bio Mandelkerne geröstet und gesalzen125 g Bio Kürbiskerne geröstet und gesalzen200g Bio Cashewkerne geröstet und gesalzen 200g Bio Erdnusskerne geröstet und gesalzenFür weitere Informationen zu den Produkten bitte auf die Einzelartikel klicken.
In diesem Snack-Paket ist für jeden Geschmack etwas zum Probieren dabei – von süß & fruchtig bis herzhaft & nussig. Ihr bekommt 3 Original-Packungen, und zwar: Bio Mangostreifen, Bio Pistazien und Bio Vital-Kerne-Mix. Guten Appetit! Allergene Für Zutaten und Inhaltsstoffe klicke bitte auf die Links zu den jeweiligen Produkten unter dem Punkt “Inhalt”.
In unserer Fruitbox findet ihr unsere Lieblingstrockenfrüchte, die sich nicht nur ideal als Snack für zwischendurch, sondern auch super für die Frühstücksbowl oder zum Kochen und Backen eignen.Trockenfrüchte sind neben frischem Obst eine wertvolle Bereicherung für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Mit der Fruitbox verleihst du deinen Rezepten einen besonderen Kick, peppst dein Müsli oder Salate auf und zauberst ein fruchtiges Gebäck. Die Trockenfrüchte passen in jede Tasche und sind ein gesunder Begleiter für deinen Alltag. Ganz egal, ob dich der Heißhunger auf Süßes beim Sport, auf der Arbeit oder in der Freizeit packt – Trockenfrüchte sind ein echter Power-Snack, der jede Menge Energie und Nährstoffe liefert.IM PAKET:200 g Bio Bananenchips50 g Bio Apfelchips150 g Bio Mangostreifen200 g Bio Datteln100g Bio KokoschipsFür Zutaten und Inhaltsstoffe klicke bitte auf die Links zu den jeweiligen Produkten.
Hülsenfrüchte-BoxEntdecke unsere Hülsenfrüchte-Box und bringe gesunde Abwechslung in deine Küche! Diese sorgfältig zusammengestellte Auswahl enthält fünf hochwertige Bio-Hülsenfrüchte von CLASEN BIO:1x Gelbe Linsen – Perfekt für cremige Suppen, proteinreiche Eintöpfe und gesunde Beilagen.1x Azukibohnen – Nussig-süßlich, mit kernigem Biss, ideal für herzhafte oder süße Gerichte wie japanisches „Anko“.1x Weiße Bohnen – Vielseitig einsetzbar in Salaten, Suppen oder als cremiges Püree.1x Bunte Hülsenfrüchte – Für bunte, nährstoffreiche Gerichte mit vielfältigem Geschmack.1x Demeter Flageolet Bohnen – Französische Delikatesse mit würzig-mildem Aroma und cremiger Konsistenz.Diese Hülsenfrüchte sind vegan, glutenfrei und echte Nährstoffwunder: reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen, Eisen und Kalium.
CLASEN BIO Haselnusskerne – rundum perfekte Kerne mit intensiv aromatischem Geschmack
In dem Filmklassiker "Drei Haselnüsse für Aschenbrödel" spielen diese Nüsse eine wichtige Rolle. Aber Haselnüsse sind auch die Hauptdarsteller im Studentenfutter und in vielen Müslis. Unsere Bio-Haselnüsse kannst du online ganz einfach bestellen. Und dann hast du die Wahl, ob du sie als leckeren Snack vernaschst, sie zum Backen verwendest oder als Zutat zu deinem Müsli nimmst. Haselnüsse können wir von CLASEN BIO sehr empfehlen, denn sie sind ...
knackig und intensiv aromatisch
ideal für Gebäck und Brote
lecker im Dessert und auf Salaten
reich an Ballaststoffen
reich an Vitamin E und Kupfer
Haselnüsse sind wahre Kraftpakete. Sie enthalten zwar relativ viel Fett, aber sie sättigen auch besonders gut. Haselnusskerne haben einen hohen Gehalt an unterschiedlichen Vitaminen und Mineralstoffen. Das macht sie so wichtig für eine ausgewogene Ernährung.
Bio Haselnusskerne – beste Qualität
Warum ist Bio-Qualität bei Nüssen wichtig? Der Haselnusskern ist doch gut geschützt in einer harten Schale. Dieser Gedanke ist richtig, aber noch nicht die ganze Geschichte. Beim Anbau von konventionellen Nüssen wird oft viel Chemie eingesetzt, um Schädlinge fernzuhalten. Chemisch-synthetische Düngemittel steigern zwar den Ertrag, schaden aber dem Boden und den darin lebenden Kleinstlebewesen. Nüsse sind auch bei Käfern und Motten sehr beliebt, deshalb werden konventionelle Nüsse vor der Lagerung mit einem hochgiftigen Mittel besprüht. Die Bio Haselnusskerne von CLASEN BIO sind vollkommen frei von diesen Substanzen, du kannst dich auf eine besonders hohe Qualität in unserem Onlineshop verlassen.
Das alles steckt in den kleinen Haselnusskernen
Sie sind klein, knackig und enthalten jede Menge gesunde Werte. 26 Milligramm Vitamin E sind in 100 Gramm Haselnüssen enthalten. Das Vitamin hat eine Zellschutzfunktion und soll für eine junge, glatte Haut sorgen. Dieses Vitamin ist auch als Radikalenfänger bekannt und soll eine entzündungshemmende Wirkung haben.Mit 1,3 mg Kupfer ist der Haselnusskern auch reich an diesem lebenswichtigen Mineral. Es wirkt antioxidativ und ist essenziell für die Blutbildung. Kupfer ist für eine schöne, glatte Haut und lebendige Haare förderlich.Der hohe Anteil an gesättigten und ungesättigten Fettsäuren unterstützt dich bei einer bewussten und positiven Ernährungsweise.Mit fast 9% Ballaststoffen helfen dir die Haselnusskerne beim Abnehmen. Denn Ballaststoffe erzeugen ein gutes Sättigungsgefühl und sie bringen deinen Darm in Schwung. Wenn du unsere Bio Haselnüsse in Maßen und nicht in Massen genießt, tust du viel Gutes für dich.
Haselnüsse sind eine vielseitige Zutat
Von der Nussmilch über Schokolade bis zum veganen Nussaufstrich kannst du mit Haselnüssen unendlich viel zaubern. In unserem Onlineshop findest du diese Rezepte:
Süßer Amaranth-Auflauf mit crunchy Hanfsamen-Topping
Graupen-Risotto mit Brie, Apfelchips und Haselnusskernen
Im Internet findest du jede Menge Rezepte, die ganze Nüsse enthalten. Such doch mal nach Nussmilch, Nussaufstrich oder Krokant. Für all diese Rezepte brauchst du Haselnüsse, am besten Bio.
Geschmack und Qualität haben ihren Preis
Unsere Premium Qualität hat den schönen Sortennamen "Levantiner", was so viel wie die Qualität aus dem Morgenland bedeutet. Der Geschmack der Levantiner-Sorte zeichnet sich durch eine intensiv aromatische und fein herbe Note aus. Die Nüsse wachsen vor allem in Italien und der Türkei in biologischem Anbau heran. Haselsträucher blühen bereits im Winter, die Ernte der Nüsse beginnt, je nach Lage und Saison, im Sommer oder Spätsommer. Damit die kostbaren Nüsse trocken und ohne Chemieeinsatz gelagert werden können, ist viel Aufwand und Sorgfalt bei der Ernte nötig – und das hat eben seinen Preis. Sind die Schalen geknackt, kommt der Haselnusskern heraus und wird in unsere neuen, kleineren Tüten verpackt. Wir freuen uns, dass wir durch ein optimiertes Produktionsverfahren nun weniger Verpackung benötigen und den online Versand verbessern konnten.Die CLASEN BIO Haselnusskerne sind von Natur aus vegan und glutenfrei.Entdecken Sie weitere Bio Nüsse von CLASEN BIO!
CLASEN BIO Gojibeeren – klein, leuchtend rot, herb-süß und reich an wertvollen Inhaltsstoffen
Wenn du dich mit Superfood beschäftigst, wirst du schnell die Goji-Beeren entdecken. Als Superfood gilt übrigens alles, was besondere Nährwerte enthält und da kann die Gojibeere ganz vorne mithalten. Was für eine Trockenfrucht ganz ungewöhnlich ist: Die Gojibeeren sind eine Quelle für Protein! Unsere Bio Gojibeeren sind ...
reich an Ballaststoffeneine Quelle für Protein
fein herb
leicht süß
Mit diesen Beeren holst du dir nicht nur süßlich-herben Geschmack in die Küche, sondern auch jede Menge wertvolle Inhaltsstoffe. Selbstverständlich sind die CLASEN BIO Gojibeeren ungeschwefelt, gemäß EU-Öko-Verordnung. Sie sind zudem von Natur aus vegan und glutenfrei. Unsere Gojibeeren sind frei von zugesetztem Zucker.
Kleine Beeren mit großer Wirkung
Nicht nur der hohe Vitamin-C-Gehalt ist beeindruckend, auch antioxidative Eigenschaften werden ihr nachgesagt. Deshalb wird die Beere in der Kosmetik als Anti-Aging-Mittel sehr geschätzt. Wir wollen uns hier aber vor allem die leckeren Eigenschaften ansehen. Bei uns bekommst du die Goji-Beere in Bio-Qualität, denn die natürliche Reinheit und hohe Qualität ist uns besonders wichtig. Den Beeren wird auch nachgesagt, dass sie in stressigen Situationen unterstützend und beruhigend wirken können. Natürlich ist es ungleich viel wichtiger, dass du auf eine gute Work-Life-Balance achtest. Genau so wie du auf eine gesunde Ernährung achten solltest, denn Wunder kann keine Trockenfrucht der Welt bewirken.
Wie schmecken unsere Bio Goji Beeren?
Je nach Region und Bodenbeschaffenheit schmecken die Beeren von herb-säuerlich bis süß und lecker. Unsere CLASEN BIO Goji Beeren schmecken natürlich herb-süß und recht mild. Durch ihren süßlich-herben Geschmack sind vielfältig verwendbar:
als Zutat fürs morgendliche Müsli
für Marmelade und Gebäck
als Topping für Smoothiebowls
zu Desserts und Salaten
als süße Nuance in Aufläufen, Reisgerichten und Suppen
Die kleine, rote Frucht ist getrocknet immer noch überwiegend knackig und hat ein angenehmes Aroma. In bester Qualität – und die bekommst du bei uns – schmeckt die Goji Berry wie eine Mischung aus Kirsche und Cranberry. Du siehst, dass die Frucht ganz besonders vielseitig ist. Sicher fällt dir noch viel mehr ein, wenn du sie erst einmal aus der Tüte naschst.
Goji-Früchte aus Bio-Anbau
Qualität beginnt bereits beim Anbau der Frucht. Traditionell kommen die roten Beeren aus dem alten China, aber auch aus dem Tibet und der Mongolei. Unsere Früchte aus biologischem Anbau wachsen am Fuße des Himalajagebirges und werden durch das Gebirgswasser mit mineralreichem Wasser verwöhnt.Die Goji-Beere (Lycium barbarum) wird auch Bocksdornfrucht, Wolfsbeere oder Glücksbeere (happy berry) genannt. Da ihr vermutetes Ursprungsland China ist, ist diese Frucht auch vielfach in der Traditionellen Chinesischen Medizin bekannt. Sie wird bei sehr vielen Beschwerdebildern in der TCM verwendet. Bio ist uns wichtig, denn nur die Bio-zertifizierten Früchte sind frei von Pestiziden und anderen Chemikalien, die nicht nur die Menschen, sondern auch die Tiere und die Böden stark belasten. Mit Bio bist du immer auf der sicheren Seite. Früher wurde sogar vom Verzehr der Goji gewarnt, da im Ursprungsland oftmals ein wenig sorglos mit Pestiziden, Fungiziden und Herbiziden umgegangen wurde. Deshalb setzen wir kompromisslos auf Bio, um Natur und Gesundheit zu schonen.
Wie verwendest du die Goji-Beeren?
Rot, lecker und gesund – das ist die Goji-Beere. Getrocknet kannst du dieses Lebensmittel problemlos bevorraten. Wir liefern dir die getrockneten Bio Goji-Beeren in einer wiederverschließbaren Tüte. Du solltest jedoch auch die noch nicht geöffnete Tüte kühl, trocken und dunkel lagern.Aber jetzt zu den Rezepten! Bei CLASEN BIO findest du bereits einige Rezepte mit getrockneten Goji Beeren. Ganz einfach: die getrockneten Früchte bieten sich als Snack und zum Müsli an. Ein paar der roten Minibeeren auf deinem Müsli und der Tag fängt gleich ganz anders an. Probiere es aus!Wir haben noch einen weiteren Frühstückstipp für dich: die Karotten-Orangen-Marmelade mit Bio Goji Beeren. Mit dieser herb-fruchtigen Marmelade sorgt du für ein ganz besonderes Frühstückserlebnis.Wusstest du, dass du Limonade auch selbst machen kannst? Wenn dich ein Rezept für selbstgemachte Limonade interessiert, dann schau dir die Ingwer-Goji-Beeren-Limonade an. Getrocknet ist die Goji-Beere ein vielseitiges Lebensmittel, das dich zu immer wieder neuen Rezepten und Varianten inspirieren wird.
Getrocknet fast besser als frisch
Die frischen Früchtchen sind recht süß, fast süßer als Rosinen und andere Trockenfrüchte. Aber sie haben auch einen herben und säuerlichen Geschmack. Getrocknet sind unsere Gojibeeren immer noch fruchtig und süß und das ganz ohne zusätzlichem Zucker. Wir empfehlen sie als gesunde Zutat zu deiner bewussten Ernährung. Getrocknete Bio Goji Beeren sind eine köstliche Bereicherung deines Speiseplans.
Goji-Früchte aus eigenem Anbau?
Unsere Bio Goji Beeren wachsen am Fuße des Himalajagebirges. Sie würden aber auch bei uns wachsen, denn der Strauch mit den roten Beeren ist winterhart und verträgt Frost bis - 30 °C. Das Gehölz stellt kaum Ansprüche und ist gegenüber Krankheiten und Schädlingen wenig anfällig. Außer einem sonnigen Standort braucht der Strauch vor allem viel Platz. Der Strauch wird ca. drei bis vier Meter hoch und bildet überhängende Zweige, ähnlich wie eine Trauerweide. Der Bocksdorn – so heißt die Goji im Deutschen – hat aber eine unpraktische Eigenschaft für kleine Gärten: er breitet sich über Wurzelausläufer stark aus! Wenn du den Bocksdorn in deinem Garten haben möchtest und die orange-roten Früchte selbst ernten möchtest, solltest du an eine Wurzelsperre denken, sonst hast du bald nur noch Bocksdorn in deinem Garten.Die lilafarbenen Blüten des Bocksdorn duften übrigens stark und angenehm. Sie erscheinen ab Juni. Ab August bis in den Oktober hinein kannst du dann die naturbelassen Beeren ernten.
Unser Fazit zu Goji Beeren
getrocknete Beeren stehen immer zur Verfügung
ein gesunder Snack
enthält viel Vitamin C
CLASEN BIO bietet dir Premium Qualität
du bekommst eine handgepflückte Qualität mit meist festem Biss
Es gibt übrigens veraltete Studien, die vom Verzehr der Goji abraten. Lass dich dadurch bitte nicht verwirren. Diese veralteten Studien haben sich glücklicherweise als falsch erwiesen. Du kannst dich mit dieser Frucht, mit dieser ganz besonderen Beere, nur verwöhnen und dir Gutes tun.
Entdecke weitere Bio Trockenfrüchte von CLASEN BIO!
CLASEN BIO Kakaonibs mit herb aromatischem Geschmack
Kakaonibs sind der pure Kakaogenuss! Der herbe Geschmack mit feiner schokoladiger Note harmoniert wunderbar zum Müsli, in Desserts, in Smoothiebowls und im Gebäck. Die kleinen Stückchen sind eine leckere Quelle für Ballaststoffe und Magnesium.
Die Bio Kakaonibs von CLASEN BIO kommen aus Südamerika und enthalten besonders viele Aromen. Sie sind übrigens zuckerfrei, von Natur aus vegan und kommen in einer wiederverschließbaren Tüte zu dir. Somit kannst du sie optimal lagern.
Bio Kakaonibs – Snack und Superfood in einem
Die Cocoa Nibs, wie sie manchmal auch mit ihrer englischen Bezeichnung genannt werden, zählen zu den Superfoods. Im Unterschied zu Schokolade enthalten die Kakaonibs keinen Zucker und keine weiteren Zutaten. Das brauchen sie auch nicht, denn Kakaonibs sind voller Geschmack und Aromen. Du kannst sie direkt aus der Tüte heraus naschen oder über dein Müsli streuen.
Quelle für Magnesium
Ballaststoffe
von Natur aus glutenfrei
Kakaonibs sind also nicht nur voller Geschmack, sondern können auch optimal den Geschmack anderer Produkte abrunden. Zum Beispiel Bananenchips. Beachte dennoch, dass Kakaonibs viel Fett enthalten, nämlich gut 50%. Deshalb solltest du die Cocoa nibs nicht in großen Mengen essen. Aber nun zu den anderen wertvollen Inhaltsstoffen. Es gibt kaum ein anderes Lebensmittel, das so viel Magnesium enthält wie die kleinen, gebrochenen Kakaobohnen! Magnesium versorgt dich, deine Muskeln und dein Gehirn mit Energie. Es wirkt ausgleichend auf deinen Blutdruck und Stoffwechsel. Und auch für die Knochen soll es ein wichtiger Baustoff sein.
Auch mit Ballaststoffen punkten die Kakao Nibs, diese sind unverzichtbar für eine gleichmäßige und gute Verdauung. Theobromin, ein weiterer gesunder Inhaltsstoff, ist eine bittere, flüchtige Verbindung, eine Alkaloidverbindung. Ihr wird nachgesagt, dass sie stimmungsaufhellend wirkt. So schmeckt gute Laune!
Wie entstehen Kakaonibs?
Kakaonibs sind kleine Stücke, die aus der Kakaobohne herausgebrochen werden. Eine Kakaobohne ist die Frucht des Kakaobaums, der mit botanischem Namen Theobroma cacao heißt. Übersetzt bedeutet dieser Name: Speise der Götter. Und das mit Recht! Die Azteken mischten Kakao mit Mais, Salz, Cayennepfeffer, Vanille und Wasser und opferten diese Mischung den Göttern.
Kakaobohnen aus Südamerika haben grundsätzlich eine bessere Qualität, als afrikanische Kakaobohnen. Wir von CLASEN BIO empfehlen den Genuss in Bio Qualität, denn das garantiert dir einen intensiven Kakaogeschmack aus besten Anbaugebieten. Unsere Nibs kommen übrigens aus Mexiko, Peru, Ecuador und Kolumbien. Sie werden dort nach den strengen Richtlinien des Bio Anbaus produziert.
Nach der Ernte werden die rohen Kakaobohnen gereinigt und fermentiert. Erst jetzt nehmen die weißen Bohnen eine dunkelbraune Farbe an. Anschließend werden sie sanft, bei maximal 45 Grad, geröstet. Durch diese mäßige Erwärmung bleiben alle positiven Inhaltsstoffe erhalten und Kakaonibs dürfen als Raw Food gehandelt werden. Durch vorsichtiges Zerbrechen entstehen die Nibs, die du hier bestellen kannst.
Sind Kakao Nibs eine gesunde Süßigkeit?
Kakaonibs sind nicht süß, sie schmecken eher wie dunkle Schokolade. Der Geschmack lässt sich am besten mit herb, leicht bitter beschreiben, den Kakao wirst du deutlich warhnehmen. Die kleinen Stückchen kannst du wie einen Snack genießen, sie sind lecker und in Bio-Qualität. Da sie ohne Zucker zu dir kommen, schlagen sie auch nicht mit unnötigen Kalorien zu Buche.
Früher galt die Kakaobohne als Heilmittel und wurde nur in Apotheken verkauft. Sie galt schon damals als wirksam gegen Depressionen, Bluthochdruck und hohen Blutzucker. Rohe Bio-Kakaonibs enthalten viel Fett, aber keinen Zucker – im Gegensatz zu Schokolade. Aufgrund dieser Nährwerte können sie nicht als Süßigkeit, aber als Superfood oder auch Raw Food bezeichnet werden.
So verwendest du Kakaonibs abwechslungsreich
Da Kakaonibs viel Fett enthalten, eignen sie sich besonders gut zum Backen von Kuchen oder Keksen. Aber auch zum Naschen sind sie umwerfend lecker – außen knackig, innen zart! Du findest auf unserer Seite leckere Rezepte, z.B. den Drink Happy Chocolate mit Macapulver und Kakaonibs. Kakao Nibs harmonieren übrigens besonders gut mit Vanille, Zimt und Kardamom. Wenn du ein Rezept für Powerriegel hast, dann sind Bio Kakao Nibs eine feinherbe Zutat.
Entdecke weiteres hochwertiges Bio Superfood von CLASEN BIO!
Bio Paranüsse – die Nährstoffbomben aus den Regenwäldern Südamerikas
Die Paranüsse von CLASEN BIO schmecken nicht nur besonders lecker, sie enthalten auch wichtige Nährstoffe! Vorallem sind Paranusskerne reich an Selen, ein Spurenelement, das für gesunde Haare und Nägel sorgt. Paranüsse BIO von CLASEN BIO solltest du immer in deinem Vorratsschrank haben, denn diese Nüsse sind ...
reich an Selen und Magnesium
reich an Ballaststoffen
ideal zum Backen
knackig frisch und kräftig aromatisch
Aber nicht nur der hohe Selen-Gehalt macht die Nüsse so begehrt. Paranüsse lassen sich beim Backen für Kekse, Kuchen und auch Früchtebrot verwenden. In vielen Rezepten sind sie auch in Desserts, Salaten und im Pesto enthalten. Die Paranuss kannst du aber auch als kleinen Snack einfach so aus der Tüte knabbern, denn sie ist bereits geknackt und geschält. Der feine, leicht mandelige Geschmack dieser guten Qualität wird dich begeistern.
Kaufe Bio Paranusskerne und rette den Regenwald
Was viele nicht wissen: Den Paranussbaum kann man so gut wie gar nicht in Plantagen kultivieren. Er wächst nur im Regenwald, was einem biologischen Anbau gleichkommt. Unsere Paranüsse Bio kommen, wie die meisten anderen auch, aus Bolivien. Wer die Nuss ernten möchte, muss für den Erhalt des Bolivianischen Regenwaldes sorgen. Mit dem Kauf dieser Paranüsse unterstützt du den Erhalt dieser gefährdeten Wälder. Der Paranussbaum erreicht eine Höhe von bis zu 50 m und kann mehrere hundert Jahre alt werden. In der Trockenzeit im Dezember blüht der Baum, aber eine Blüte ist nur einen Tag für Bienen zum Bestäuben geöffnet, dann stirbt sie schon ab. 14 bis 15 Monate dauert es nun, bis sich aus der befruchteten Blüte eine Frucht entwickelt hat. Ähnlich wie Kokosnüsse sehen nun die erntereifen Früchte aus, die jetzt zu Boden fallen. Die harte Schale wird von Hand mit einer Machete geöffnet, heraus kommen ca. 20 Nüsse, ebenfalls von steinharten Schalen geschützt.Um Paranüsse ernten zu können, müssen die Bolivianischen Regenwälder erhalten werden. Knabbere Paranüsse und erhalte so den Regenwald – ein leckerer Umweltschutz!
Paranusskerne aus Bolivien, naturbelassen und bio
Damit du beste Paranüsse in diser Qualität online bestellen und genießen kannst, geben unsere Paranusssammler alles für dich. Sie wandern viele Kilometer jeden Tag im Tropenwald Boliviens, um zu den vereinzelt stehenden Paranussbäumen zu kommen. Im Umkreis von 50 Metern liegen während der Ernetzeit die großen Kapseln mit ihrer festen Schale auf dem Boden. Diese sammeln sie auf und bringen sie zu Fuß zur Sammelstelle. Dort werden die Kapseln aufgeschlagen und heraus kommen die Nüsse in ihrer steinharten Schale. Gut geschützt, bio und naturbelassen werden sie nun in Säcke geschüttet und zum Weiterverarbeiten gebracht. Sie werden nun nach Qualität und Größe sortiert, im Dampf erhitzt, mit Kälte abgeschreckt und in Wasser eingeweicht. Erst jetzt lassen sich die Kerne herausknacken. Unsere Bio Paranüsse werden übrigens in Handarbeit mit einem Hebelgerät geknackt und geschält. Paranusskerne sind eine wertvolle Köstlichkeit. Ganz klar, dass du sie bei uns nur in bester Bio-Qualität bekommst.Wir freuen uns ganz besonders, dass wir dir nun die gleiche Menge Paranüsse Bio mit weniger Verpackung anbieten können – auch das schont die Ressourcen und die Natur.
Was steckt im Paranusskern? Ein Schatz!
Im Paranusskern steckt ein richtiger Schatz! Neben dem köstlichen Geschmack stecken die Nüsse auch voller positiver Nährwerte. Selen ist das Spurenelement, über das du weiter oben nachlesen kannst. Aber auch andere Nährwerte, wie Kalzium, Magnesium, Kalium und Eisen stecken in der Paranuss. Die vielen Ballaststoffe, die diese Nuss enthält, schmecken einfach lecker! Wie alle Nüsse, enthält auch die Paranuss viel Fett. Die gute Nachricht: Bei dem Fett handelt es sich überwiegend um einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Und wie in vielen naturbelassenen Nüssen steckt auch in Bio Paranüssen pflanzliches Eiweiß und weitere Spurenelemente wie Zink und Kupfer.Um all diese leckeren Vorteile genießen zu können, solltest du unbedingt Bio Paranüsse essen. Paranüsse wachsen zwar unter natürlichen Bedingungen auf, aber bei der Ernte, Weiterverarbeitung und Haltbarmachung werden bei konventionellen Paranüssen durchaus Mittel eingesetzt, die es bei Bio Paranüssen nicht geben darf.
Ernährung und Rezepte – so verwendest du Paranusskerne
Paranusskerne kannst du als kleinen Snack zwischendurch einfach so wegknabbern. Wenn du die Kerne aber nicht im Ganzen essen möchtest, dann hacke sie klein und streue sie übers Müsli. Knackig geröstet passen sie auch auf den Salat. Hier in unserem Bio Online Shop bekommst du Paranüsse in bester Qualität, darauf solltest du bei deiner Ernährung immer achten.
In unserem Shop haben wir zwei tolle Rezepte für dich. Einmal die Kekse, die nicht nur zu Halloween super lecker sind: Kekse mit Paranuss und "Himbeerblut". Und die Zucchini-Päckchen mit einem Pesto aus Paranüssen und getrockneten Aprikosen. Das Rezept sieht eine Zubereitung in der Pfanne vor, sie sind aber auch für den Grill geeignet.Paranusskerne, besonders wenn sie bio sind, eignen sich auch sehr gut für die Zubereitung von Bio Müsliriegeln und Bio Früchtebrot. Der knackige Biss der Paranusskerne und der leicht mandelige Geschmack dieses Bio-Produkts sorgen für Premium-Qualität deiner home made Köstlichkeiten.
Entdecken Sie weitere Bio-Nüsse von CLASEN BIO!
CLASEN BIO Walnusskerne – klassische Herbst- und Winter-Nuss mit charaktervollem GeschmackGeknabbert werden die zarten Nusskerne das ganze Jahr über, sobald es aber auf die kalte Jahreszeit zugeht, steigt die Verzehrmenge sprunghaft an. Kein Wunder, denn ab dem Herbst trifft die frische Walnuss-Ernte des Jahres ein und kann in vollen Zügen genossen werden.
Für alle, die die Steinfrucht nicht selbst von Hand knacken, sondern bequem genießen wollen, sind die essfertigen, herb aromatischen CLASEN BIO Walnusskerne perfekt. Die beliebte Nuss hat viele gute Inhaltsstoffe zu bieten. Zum Beispiel hohe Gehalte an Vitamin E und dem Mineralstoff Mangan – beide tragen dazu bei, die Zellen des Körpers vor oxidativem Stress zu schützen. Außerdem wurde mit Studien belegt, dass der Verzehr von Walnusskernen dazu beiträgt, die Elastizität der Blutgefäße zu verbessern. Und on top sind die Leckerbissen auch noch eine Quelle für Ballaststoffe. Unsere CLASEN BIO Walnusskerne sind von Natur aus vegan und glutenfrei. Und wusstest du schon? Wir konnten die Produktion unserer Walnusskerne so weit optimieren, dass nun bei gleichem Packungsinhalt deutlich weniger Verpackungsmaterial benötigt wird! Hinweis: Um die genannten positiven Wirkungen zu erzielen, verzehre 1 Portion (30 g) CLASEN BIO Walnusskerne pro Tag. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise.Info: Entdecken Sie weitere Bio Nüsse von CLASEN BIO!
Inhalt:
0.15 kg
(22,60 €* / 1 kg)
3,39 €*
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