Bio Haselnusskerne

- Knackig & intensiv aromatisch
- Ideal für Gebäck, Desserts & Salate
- Reich an Ballaststoffen, Vitamin E & Kupfer
CLASEN BIO Haselnusskerne – rundum perfekte Kerne mit intensiv aromatischem Geschmack
In dem Filmklassiker "Drei Haselnüsse für Aschenbrödel" spielen diese Nüsse eine wichtige Rolle. Aber Haselnüsse sind auch die Hauptdarsteller im Studentenfutter und in vielen Müslis. Unsere Bio-Haselnüsse kannst du online ganz einfach bestellen. Und dann hast du die Wahl, ob du sie als leckeren Snack vernaschst, sie zum Backen verwendest oder als Zutat zu deinem Müsli nimmst. Haselnüsse können wir von CLASEN BIO sehr empfehlen, denn sie sind ...
- knackig und intensiv aromatisch
- ideal für Gebäck und Brote
- lecker im Dessert und auf Salaten
- reich an Ballaststoffen
- reich an Vitamin E und Kupfer
Haselnüsse sind wahre Kraftpakete. Sie enthalten zwar relativ viel Fett, aber sie sättigen auch besonders gut. Haselnusskerne haben einen hohen Gehalt an unterschiedlichen Vitaminen und Mineralstoffen. Das macht sie so wichtig für eine ausgewogene Ernährung.
Bio Haselnusskerne – beste Qualität
Warum ist Bio-Qualität bei Nüssen wichtig? Der Haselnusskern ist doch gut geschützt in einer harten Schale. Dieser Gedanke ist richtig, aber noch nicht die ganze Geschichte. Beim Anbau von konventionellen Nüssen wird oft viel Chemie eingesetzt, um Schädlinge fernzuhalten. Chemisch-synthetische Düngemittel steigern zwar den Ertrag, schaden aber dem Boden und den darin lebenden Kleinstlebewesen. Nüsse sind auch bei Käfern und Motten sehr beliebt, deshalb werden konventionelle Nüsse vor der Lagerung mit einem hochgiftigen Mittel besprüht. Die Bio Haselnusskerne von CLASEN BIO sind vollkommen frei von diesen Substanzen, du kannst dich auf eine besonders hohe Qualität in unserem Onlineshop verlassen.
Das alles steckt in den kleinen Haselnusskernen
Sie sind klein, knackig und enthalten jede Menge gesunde Werte. 26 Milligramm Vitamin E sind in 100 Gramm Haselnüssen enthalten. Das Vitamin hat eine Zellschutzfunktion und soll für eine junge, glatte Haut sorgen. Dieses Vitamin ist auch als Radikalenfänger bekannt und soll eine entzündungshemmende Wirkung haben.
Mit 1,3 mg Kupfer ist der Haselnusskern auch reich an diesem lebenswichtigen Mineral. Es wirkt antioxidativ und ist essenziell für die Blutbildung. Kupfer ist für eine schöne, glatte Haut und lebendige Haare förderlich.
Der hohe Anteil an gesättigten und ungesättigten Fettsäuren unterstützt dich bei einer bewussten und positiven Ernährungsweise.
Mit fast 9% Ballaststoffen helfen dir die Haselnusskerne beim Abnehmen. Denn Ballaststoffe erzeugen ein gutes Sättigungsgefühl und sie bringen deinen Darm in Schwung. Wenn du unsere Bio Haselnüsse in Maßen und nicht in Massen genießt, tust du viel Gutes für dich.
Haselnüsse sind eine vielseitige Zutat
Von der Nussmilch über Schokolade bis zum veganen Nussaufstrich kannst du mit Haselnüssen unendlich viel zaubern. In unserem Onlineshop findest du diese Rezepte:
- Süßer Amaranth-Auflauf mit crunchy Hanfsamen-Topping
- Graupen-Risotto mit Brie, Apfelchips und Haselnusskernen
Im Internet findest du jede Menge Rezepte, die ganze Nüsse enthalten. Such doch mal nach Nussmilch, Nussaufstrich oder Krokant. Für all diese Rezepte brauchst du Haselnüsse, am besten Bio.
Geschmack und Qualität haben ihren Preis
Unsere Premium Qualität hat den schönen Sortennamen "Levantiner", was so viel wie die Qualität aus dem Morgenland bedeutet. Der Geschmack der Levantiner-Sorte zeichnet sich durch eine intensiv aromatische und fein herbe Note aus. Die Nüsse wachsen vor allem in Italien und der Türkei in biologischem Anbau heran. Haselsträucher blühen bereits im Winter, die Ernte der Nüsse beginnt, je nach Lage und Saison, im Sommer oder Spätsommer. Damit die kostbaren Nüsse trocken und ohne Chemieeinsatz gelagert werden können, ist viel Aufwand und Sorgfalt bei der Ernte nötig – und das hat eben seinen Preis. Sind die Schalen geknackt, kommt der Haselnusskern heraus und wird in unsere neuen, kleineren Tüten verpackt. Wir freuen uns, dass wir durch ein optimiertes Produktionsverfahren nun weniger Verpackung benötigen und den online Versand verbessern konnten.
Die CLASEN BIO Haselnusskerne sind von Natur aus vegan und glutenfrei.
Entdecken Sie weitere Bio Nüsse von CLASEN BIO!
Siegel: | CWC_Seal_Bio, CWC_Seal_Nat_Glutenfree, CWC_Seal_Oeko_001, CWC_Seal_Vegan |
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Haselnüsse – aromatisch und vielseitig
Die Haselnuss gehört zu den beliebtesten Snack-Nüssen – ob pur oder veredelt mit Salz und Chilliflocken.
Haselnüsse zum Frühstück
Energie für den Morgen
Grob gehackt sind die CLASEN BIO Haselnusskerne eine sehr aromatische und energiereiche Ergänzung für deine Frühstücks-Kreationen:
- im selbstgemachten Granola
- als Zutat im Porridge
- als Topping für die Smoothiebowl
Backen und Desserts mit Haselnüssen
Natürliche Fettquelle für Gebäck
Besonders Desserts, Kekse und Gebäck profitieren von gemahlenen oder gehackten Haselnüssen. Oft kann in Rezepten sogar die Menge an Butter oder Margarine reduziert werden, da Haselnüsse hochwertiges pflanzliches Fett enthalten.
Rezeptidee: Süßer Amaranth-Auflauf
Probiere unser Rezept „Süßer Amaranth-Auflauf“, in dem die Haselnusskerne gemeinsam mit CLASEN BIO Hanfsamen ein crunchy Topping bilden.
Haselnussmus und pflanzliche Milchalternative
Selbstgemachtes Haselnussmus
Über Nacht in Wasser eingeweichte Haselnusskerne lassen sich im Blitzhacker zu einem feinen Haselnussmus verarbeiten – perfekt als Basis für:
- selbstgemachten Nuss-Nougat-Aufstrich
- die Verfeinerung von Desserts
Haselnussmilch als vegane Alternative
Tipp: Mixe nach Belieben ein paar CLASEN BIO Trockenfrüchte mit, um eine fruchtige, süße Note zu erhalten.
Herzhaft genießen mit Haselnüssen
Nüsse in herzhaften Gerichten
Auch in herzhaften Nussbroten oder pikanten Speisen sorgen Haselnüsse für das gewisse Extra.
Rezeptideen mit Haselnusskernen
- „Graupen-Risotto mit Brie, Apfelchips und Haselnusskernen“
- „Mango-Hähnchen-Salat mit Haselnusskernen“
werden dich begeistern!
Wir wünschen dir guten Appetit!
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