So verwendest du die Haselnusscreme

Bio MUUS TO CHOOZE Date meets Cacao ist nicht nur die beste Alternative seit es Nuss Nougat Cremes gibt, diese Haselnusscreme ist auch unglaublich vielseitig. Sie hat einen leichten Nougat-Geschmack, der von den vielen Haselnüssen kommt. Für ein gesundes Frühstück ist sie genau so geeignet, wie als wertvolle Zutat beim Backen.

Als Topping auf Eiscreme, Porridge oder Croissants

Gönn' dir morgens eine Extraportion Glück aus dem Glas und streiche die Haselnusscreme auf dein Croissant oder Brot und du wirst den Tag mit einem Lächeln beginnen. Auch dein Porridge wird mit einem Klecks Bio MUUS TO CHOOZE Date meets Cacao zum Highlight deines Frühstücks. Die Haselnusscreme schmilzt leicht und verbindet sich wunderbar mit den warmen Haferflocken. Wenn du ein Eisliebhaber bist, wirst du diese thick & sticky-Creme als Topping auf deiner Lieblings-Eissorte lieben. Der Kontrast zwischen dem kalten Eis und der cremigen, süßen Haselnusscreme ist einfach unwiderstehlich.

Rezept: Nougatcreme-Smoothie, vegan

• 1 reife Banane

• 1 EL Bio MUUS TO CHOOZE Date meets Cacao

• 200 ml Pflanzenmilch (z.B. Mandelmilch)

• 1 TL Kakaopulver

Zubereitung:

• Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einem cremigen Smoothie verarbeiten.

• In ein Glas gießen und genießen.

Der Smoothie ist eine perfekte Mischung aus Schokolade, Haselnuss und etwas Süße – ideal für den Start in deinen Tag.

Rezept: Pancakes mit Haselnusscreme, vegan

• 150 g Mehl

• 1 TL Backpulver

• 1 EL Zucker

• 1 Prise Salz

• 200 ml Pflanzenmilch

• 1 EL Pflanzenöl

• Mehrere Esslöffel Bio-MUUS TO CHOOZE Date meets Cacao zum Bestreichen.

Zubereitung

• Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.

• Pflanzenmilch und Öl hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.

• Den Teig in einer Pfanne bei mittlerer Hitze in kleinen Portionen ausbacken.

• Die fertigen Pancakes großzügig mit der Haselnusscreme bestreichen und eventuell mit frischen Früchten garnieren.

Diese Pancakes mit Haselnusscreme sind so fluffig und lecker, dass du sie immer wieder machen willst!

Rezept: Gefüllte Datteln mit Haselnusscreme, vegan

• 10 entsteinte Datteln

• 2 EL Bio-MUUS TO CHOOZE Date meets Cacao

• gehackte Pistazien oder Mandeln zum Garnieren.

Zubereitung

• Die Datteln längs einschneiden.

• Jede Dattel mit einem Klecks Haselnusscreme Date meets Cacao füllen.

• Mit gehackten Pistazien oder Mandeln bestreuen.

Diese kleinen Snacks sind perfekt für den süßen Hunger zwischendurch oder als edles Dessert nach dem Essen.

Für die beste Haselnusscreme braucht es nur 3 Zutaten

Bei CLASEN BIO legen wir großen Wert darauf, dass für unser MUUS TO CHOOZE nur die besten Zutaten ins Glas kommen. Deshalb stammen alle Bestandteile unserer Date meets Cacao-Haselnusscreme aus kontrolliert biologischem Anbau und werden mit höchster Sorgfalt ausgewählt.

• 69% Dattelsirup

• 30% geröstete und blanchierte Haselnusskerne

• 1% Kakao

Wir sind davon überzeugt, dass man bei ökologischen Zutaten nur wenig braucht, um den vollen Geschmack zu erreichen. Keinen Emulgator, keinen Rohrzucker, kein Soja, kein Palmöl, kein Salz, keine Lecithine. Wir nehmen einfach nur das Beste und du kannst mit gutem Gewissen genießen.

Ökologisch hergestellter Dattelsirup aus Algerien

Er wird aus 100% natürlichen, biologisch angebauten Datteln gewonnen, die in Algerien unter der strahlenden Sonne reifen. Datteln sind von Natur aus reich an Nährstoffen wie Kalium, Magnesium und Ballaststoffen. Wie schön, dass du damit eine gesunde Alternative zu raffiniertem Zucker hast.

Durch die schonende Herstellung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe der Datteln weitgehend erhalten, wodurch der Sirup nicht nur süß, sondern auch nährstoffreich ist. Als ökologisch hergestelltes Produkt garantiert er zudem, dass keine chemischen Düngemittel oder Pestizide eingesetzt wurden, was sowohl die Umwelt als auch deine Gesundheit schützt.

Geröstete und blanchierte Haselnüsse

Unsere Haselnüsse sind nicht einfach irgendeine Sorte. Sie gehören zur Premium-Qualität „Levantiner“, eine Sorte, die sich durch ihre intensiv aromatische und fein-herbe Note auszeichnet. Der Name „Levantiner“ lässt auf die Herkunft dieser köstlichen Haselnüsse schließen, die vor allem in den fruchtbaren Regionen Italiens und der Türkei gedeihen. Hier, im sonnenverwöhnten Mittelmeerraum, beginnt die Ernte der Haselnüsse bereits im Sommer oder Spätsommer.

Damit die wertvollen Haselnüsse ohne Chemieeinsatz trocken und schonend gelagert werden können, bedarf es einer besonders aufwändigen Ernte und einer sorgfältigen Weiterverarbeitung. Diese Sorgfalt schmeckst du mit jedem Löffel unserer Haselnusscreme.

3. Der Kakao macht's!

Der Kakao in unserer Haselnusscreme stammt aus biologischem Anbau. Seine Herkunft ist die Dominikanischen Republik. Er wird nachhaltig und fair gehandelt. Die Kakaobohnen werden dort geerntet, wo sie unter idealen klimatischen Bedingungen reifen. Nach der Ernte werden die Bohnen fermentiert, getrocknet und schonend weiterverarbeitet, um das volle Aroma zu bewahren. In unserem Haselnussmus sorgt der Kakao für die leichte, schokoladige Note, die perfekt mit dem Geschmack des Dattelsirups und dem Aroma der Haselnüsse harmoniert.

Dattelcreme oder Haselnusscreme?

Der Anteil der Datteln ist höher als der der Haselnüsse. Deshalb kann man nun diskutieren, ob es sich um eine Dattelcreme, ein Dattelmus, eine Nuss Nougat Creme oder Nougatcreme handelt. Wir von CLASEN BIO sagen einfach "Date meets Cacao" dazu. Und genießen stillschweigend.

Übrigens: Während der Lagerung kann sich bei Wärme in unserer Creme nusseigenes Öl absetzen. Dies ist ein natürlicher Vorgang, der die Qualität nicht mindert. Durch Aufrühren der Creme wird die Konsistenz der Haselnusscreme wieder thick & sticky.