Mit Mandelmus kochen, backen und genießen

Bio MUUS TO CHOOZE White Wedding ist einfach genial. Dank seiner smooooothen Textur lässt es sich leicht aus dem Glas löffeln und weiterverarbeiten. Hier sind drei Ideen, wie du unser Bio-Mandelmus mit Kokosraspeln in deinen Küchenalltag integrieren kannst:

Rezept: Himmlische Mandel-Kokos-Muffins, vegan

• 150 g Mehl (gerne auch glutenfrei)

• 50 g Kokosmehl

• 2 TL Backpulver

• 1 Prise Salz

• 3 EL Bio MUUS TO CHOOZE White Wedding

• 100 ml pflanzliche Milch

• 2 EL Kokosblütenzucker

• 1 EL Kokosraspeln

Zubereitung:

• Backofen auf 180° C vorheizen.

• Mische die trockenen Zutaten.

• Füge dann das Mandelmus, die pflanzliche Milch und den Kokosblütenzucker dazu.

• Alles gut verrühren und in Muffinförmchen füllen.

• Ca. 20 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind.

Die mmmh smooooothe Konsistenz vom Mandelmus sorgt dafür, dass die Muffins unglaublich saftig werden.

Rezept: Exotische Energieballs, vegan

• 100 g Haferflocken

• 3 EL Bio MUUS TO CHOOZE White Wedding

• 2 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft

• 1 TL Bourbon-Vanille

• 5 EL Kokosraspel

Zubereitung:

• Alle Zutaten, außer die Kokosraspel, in einer Schüssel vermengen, bis eine formbare Masse entsteht.

• Mit einem Esslöffel eine kleine Menge abstechen und zwischen den Händen zu Kugeln rollen.

• Anschließend in den Kokosraspeln wälzen. Die Kugeln im Kühlschrank fest werden lassen.

Die Energieballs liefern dir durch die Bio-Mandeln wertvolle Fette und durch die Haferflocken gesunde Kohlenhydrate – ein super Snack für den kleinen Energieschub zwischendurch. Und garantiert gesünder als die weißen Kugeln mit Karibikflair.

Rezept: Kokos-Mandel-Mousse, vegan

• 200 ml Kokosmilch

• 3 EL Bio MUUS TO CHOOZE White Wedding

• 1 EL Ahornsirup

• 1 TL Bourbon-Vanille

• 1 EL Kokosraspeln

Zubereitung:

• Die Kokosmilch mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine aufschlagen.

• Das Bio-Mandelmus, den Ahornsirup und die Bourbon-Vanille unterheben.

• Alles in kleine Gläschen füllen und mit Kokosraspeln bestreuen.

• Im Kühlschrank für ein paar Stunden kaltstellen

Fertig ist eine cremige, leichte Mousse, die jeden Liebhaber von Desserts begeistert.

Nachhaltigkeit und Verantwortung stecken in jedem Glas Mandelmus

Durch die rein biologischen Zutaten und die Herstellung ohne jegliche Zusatzstoffe erhältst du mit Bio MUUS TO CHOOZE White Wedding ein Mandel-Produkt, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut für dich ist. Frei von tierischen Bestandteilen und Gluten, sowie nahezu frei von raffiniertem Zucker – ein echtes Naturprodukt, auf das du dich jeden Tag freuen kannst.

Unser Bio-Mandelmus enthält nur die besten natürlichen Lebensmittel, deshalb brauchen wir weder Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder versteckten Zuckerzusatz.

Herkunft und Produktion – wir setzen auf Transparenz

Biologische Landwirtschaft und ein fairer Umgang mit unseren Bauern stecken in jedem einzelnen Glas. Unsere Hauptzutat, die blanchierten Mandeln, stammen aus sonnigen Regionen wie Spanien oder Italien. Dort wachsen die Mandeln unter optimalen klimatischen Bedingungen, was sich in ihrem intensiven Geschmack und den wertvollen Nährstoffen widerspiegelt.

Extrem aufwändig – die Herstellung von Kokosblütenzucker

Der Kokosblütenzucker für unser Mandelmus wird in Indonesien oder auf den Philippinen gewonnen. Kokosblütenzucker ist eine nachhaltige und gesündere Alternative zu herkömmlichem Zucker. Er wird aus dem Nektar der Kokospalme gewonnen und in Handarbeit langsam gesiedet und getrocknet. Sein niedrigen glykämischen Index bedeutet, dass der Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr nur langsam ansteigt – perfekt also für eine bewusste Ernährung. Außerdem ist die Produktion von Kokosblütenzucker umweltfreundlicher als die Herstellung von raffiniertem Zucker, da sie weniger Energie und Ressourcen benötigt.

Nur echte Bourbon-Vanille hat dieses umwerfende Aroma

Die Bourbon-Vanille kommt aus Mexiko oder von Madagaskar. Ihre hochwertige Qualität verleiht unserem Mandelmus den feinen Hauch von Süße und sorgt für das besondere Geschmackserlebnis. Die Kombination aus diesen handverlesenen, biologischen Zutaten macht das Mandelmus White Wedding zu einem ganz besonderen Produkt, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch auf nachhaltige Weise produziert wird.

Zum Glück gibt es das wirklich: eine gesunde Nascherei

Mit jedem Löffel Mandelmus White Wedding entscheidest du dich für Qualität und Nachhaltigkeit. Hol' dir ein Stück Karibik in deine Küche und genieße den smooooothen Geschmack der Natur. Mmmh!

Übrigens: Während der Lagerung kann sich bei Wärme etwas Öl auf dem Mandelmus absetzen. Dies ist ein natürlicher Vorgang, der die Qualität nicht mindert. Durch Aufrühren der Creme wird die Konsistenz vom Mandelmus wieder so smoooooth wie am Anfang.